Megosztható sajtos táblák: Hogyan készítsünk lenyűgöző sajttáblát bármilyen alkalomra?

Olvasói vélemények

A könyv egy jól sikerült sajtdeszka szakácskönyv, amely gyakorlati tanácsokat ad a tetszetős sajtdeszkák elkészítéséhez, kiváló fotókkal és elrendezési javaslatokkal. A könyvet nagyszerű ajándékként dicsérték, és nagyra értékelik a világos magyarázatai, valamint a sajtok és kísérőételek kombinációi miatt. Néhány felhasználó azonban túl haladónak találta a kezdők számára, és több vizuális példát kívánt a teljes sajtkészletekre.

⬤ Nagyszerű ajándék
⬤ hasznos fotókat és elrendezési javaslatokat tartalmaz
⬤ kiváló állapotban van
⬤ a tartalom meghaladja az elvárásokat
⬤ praktikus a sajtdeszkák elkészítéséhez
⬤ tökéletes sajt-, köret- és borkombinációkat kínál
⬤ jól illusztrált és szemléletes.

⬤ Kezdőknek kissé túlságosan haladó
⬤ hiányoznak a teljes sajtdeszka elrendezési példák
⬤ nem elegendő címke a sajtok és a kísérőételek azonosításához.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cheese Boards to Share: How to Create a Stunning Cheese Board for Any Occasion

Könyv tartalma:

Ez a könyv 25 tematikus sajtkészletet, valamint kísérő ételeket és alapvető gyakorlati információkat tartalmaz, és mindent tudnia kell, amit a tökéletes sajtkészlet bemutatásához és lakomázáshoz tudni kell.

A sajtos deszkák ideális, gondtalan, mégis ízletes és vizuálisan lenyűgöző étkezési lehetőséget kínálnak. Bár hagyományosan csak ünnepi csemegének tartják, a lenyűgöző modern változatok az utóbbi időben rohamléptekben hódították meg a közösségi médiát, mivel az emberek felfedezték, hogy az év bármely szakában látványos lehetőséget kínálnak a vendéglátáshoz.

A könyvben található 25 tematikus tábla minden alkalomra tökéletes sajttáblát kínál, a bor-, sör- és koktélpárosításokkal kapcsolatos élénk tábláktól kezdve az egészséges gyerek- és pikniktáblákon át a pikniktáblákig. Nem számít, hogy mekkora a társaság vagy a költségvetés, a tematikus táblák között találunk a megfelelőt - a kis romantikus, két személyre szólóktól kezdve az extravagánsabb, esküvőre alkalmas aspirációs táblákig. A könyvben szereplő minden egyes sajtot részletes leírás és ötletek követnek a megfelelő alternatívákhoz.

Javaslatok szerepelnek a boltban kapható kísérőételekhez, vagy ha kreatívabbnak érzi magát, próbálja ki az olyan egyszerű recepteket, mint az olasz fűszeres lapos kenyér, a szivárványos borsos zabpogácsa vagy a paradicsomos és füstölt borsos lekvár. Az elülső részben alapvető gyakorlati információk találhatók a sajt vásárlásával, tárolásával és vágásával kapcsolatos tippek, valamint sok más egyéb információ.