Detection of Melamine in Food Samples
Az élelmiszer az élet alapvető szükséglete. A fogyasztók számára világszerte fontos, hogy hozzáférjenek.
A biztonságos és tápláló élelmiszerekhez való hozzájutás alapvető követelmény a létfenntartásukhoz.
Teljes egészség és jólét. Következésképpen az élelmiszergyártók jelentős.
befektetéseket eszközölnek az élelmiszeripari termékeik biztonságának biztosítása és a kockázatok csökkentése érdekében.
A fogyasztóknak a szennyezett vagy nem biztonságos élelmiszertermékeknek való kitettségét. A gyártók erőfeszítései.
A biztonságos élelmiszerek előállítása érdekében tett erőfeszítései a teljes beszerzés minden aspektusára kiterjedhetnek és befolyásolhatják.
és gyártási ellátási láncot. Az élelmiszer eredetű szennyeződések/ hamisítók problémái.
Jelentős közegészségügyi probléma, és jelentősen hozzájárulnak az egészségügyi kiadásokhoz.
Menedzsment. Az olyan szinonimák, mint a keverék és a helyettesítés segítenek leírni a.
Szó hamisítás. Az élelmiszer-hamisítás úgy írható le, mint a minőség csökkentése.
Élelmiszerek szándékos vagy nem szándékos kicserélése bizonyos rosszabb minőségű idegen anyagokkal.
Töredékekkel vagy bizonyos értéknövelt élelmiszer-helyettesítő anyagok kizárásával a fő élelmiszerből.
Tétel. Az Indiai Élelmiszerbiztonsági és Szabványügyi Hatóság (FSSAI) a "hamisított" kifejezéssel jellemezte.
Mint minden olyan anyagot, amelyet az élelmiszer előállítására használnak vagy használhatnak fel nem biztonságos vagy.
Nem szabványos, nem megfelelő márkajelzésű vagy idegen anyagot tartalmazó. A szövetségi.
Food, Drug and Cosmetic Act (FFDCA), az elsődleges élelmiszerbiztonsági törvény szerint.
Food and Drug Administration (FDA) által szabályozott élelmiszer hamisítottnak minősül, ha:
A) Olyan anyagot adnak hozzá, amely káros az egészségre.
B) Olcsóbb vagy rosszabb minőségű elemet adnak az élelmiszerhez.
C) Bármilyen értékes összetevőt elkülönítenek a fő élelmiszerárutól.
D) Az élelmiszer minősége rosszabb az előírásoknál.
E) Bármilyen összetevőt adtak hozzá a tömeg vagy a tömeg növelése érdekében.
F) Azért, hogy értékesebbnek tűnjön.