Meniere Man a konyhában: Receptek, amelyek segítettek túllépni a Meniere-kóron

Olvasói vélemények

A könyv, amely különösen a Meniere-kórban szenvedők számára hasznos, számos alacsony sótartalmú receptet tartalmaz, amelyek táplálóak és könnyen elkészíthetők, bár hiányoznak belőle a részletes táplálkozási információk az egyes receptekhez, és vegyes visszajelzéseket kapott a tartalom terjedelmét és szervezését illetően.

Változatos és könnyen követhető recepteket kínál, kiemeli az alacsony sófogyasztás fontosságát, hasznos tippeket és információkat nyújt a Meniere-kór kezeléséhez, és dicséretet kapott az alacsony nátriumtartalom ellenére ízletes ételekért.

Hiányoznak a receptek tápértékadatai, nem tartalmaz annyi receptet, mint amennyit egyesek vártak, egyesek túlárazottnak tartották, és egyes kritikusok a tartalom szervezését rossznak és ellentmondásosnak találták.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Meniere Man In The Kitchen: Recipes That Helped Me Get Over Meniere's

Könyv tartalma:

A PUHAKÖTÉS MOST TARTALMAZZA A KINDLE EBOOK INGYENES LETÖLTÉSÉT"A MENIERES LEKÜZDÉSÉNEK CSODÁJA A SZERVEZET SAJÁT GYÓGYÍTÓ KÉPESSÉGÉBEN ÉS A TÁPLÁLÓ ÉTELEKKEL KOMBINÁLT, ALACSONY SÓ TARTALMÚ DIÉTÁBAN REJLIK.".

A szerző azt mondja, hisz abban, hogy a sószegény étrendnek és a tápláló ételek élvezetének létfontosságú szerepe van: * A Meniere-tünetek csökkentésében. * A szédülés tüneteinek csökkentésében. * Az általános egészségi állapot javításában.

A Szerző a Menieres-kórral kapcsolatos személyes tapasztalatai révén úgy véli, hogy a helyes táplálkozás kulcsfontosságú és lényeges építőköve volt a teljes gyógyulási történetének.

A "Meniere-ember a konyhában" című szakácskönyvben található alacsony nátriumtartalmú, egészségmegőrző összetevők a Szerző személyes kezelési tervének részévé váltak.

A Meniere-stratégiáit követve teljesen felépült a Menieréből. Ebben a rendkívüli szakácskönyvben ez a bestseller Szerző összeállította receptjeinek kincsestárát.

RECEPTEK: REGGELI: Müzli, francia palacsinta, juhar és mogyoró granola, nagyon bogyós gyümölcsös müzli, joghurt görögdinnyével, lenmag, napraforgó, mandula mix. ENTREES: Bruchetta, párolt sertésgombóc, finom mauritiusi garnélarák chutney. LEVEK: A chilei látogató Gazpacho, Zöldséges káliumleves, Mama téli, zöldségleves, Őszi gombaleves, Csirke és paprikaleves. SALÁTAK: Rusty's Market mangósaláta, Potts Point Salad Nicoise, Grillezett paprikasaláta, Gombasaláta, Rakéta és narancs saláta, Meleg sült körtesaláta, Egyszerű káposztás savanyúság, Petrezselymes és mentás saláta, Avokádós és narancs saláta, Diego avokádó, uborkasaláta joghurtos öntettel, cékla- és répasaláta, spenót- és tojássaláta, Marcia paradicsomsaláta, brokkoli- és répasaláta, meleg babsaláta, grillezett paprikasaláta, pácolt gombasaláta. MARINÁDOK ÉS SALÁZSOK: Minden évszak pác, Áfonya és balzsamecetes relíz, Vöröshagyma lekvár, Téli tárolószekrény, Relíz, Toulouse. NÖVÉNYEK: Fokhagymás bab, Sült rozmaringos burgonya, Padlizsán caponata, Salsa per la pizza, Sült, Spárga sült pirospaprika mártással, Provinciális ratatouille, Lavento zöldséges frittata. FŐZÖLCSÖK: Bruno spagetti és húsgombócok, Bruno spagetti Arabiatta, Bruno spagetti Bolognaise. TENGERI ÉTELEK: Big House grillezett garnélarák, Antonio's, párolt kagyló, garnélarák pizza, hal fűszeres fokhagymás páccal.

CSIRKENY: Csirkeburger, pulykaburger, csirkemell, gyömbéres, csirke curry, Cajun grillezett csirke, déltengeri kókuszos curry. MARHAHÚS: Marhaszemfilé Salsa Verde mártással, Cajun fasírt, Friss paradicsomos salsa, Marhaszelet kebab. LAMB: Báránycomb, Bárány Florentine, Kasmíri bárány. SERTÉSHÚS: SERTÉSHÚS: Sült sertéshús almás töltelékkel, Sertéshús és almás hamburger. DESSZERTEK: Sült őszibarack juharsziruppal, Ragadt rizs kókuszdióval, Gyümölcssaláta, Amaretto sült őszibarack, Sült mandulás sárgabarack, Bogyós gyümölcsmártás, Éva sült almája, Mézzel fűszerezett rizs, Áfonyás és szőlős gyümölcssaláta. FŰSZERES TEÁK: Családi kedvencek SÜTÖK ÉS PÉKSÉGEK: Mézes méhkenyér, Jaq's Cracker Biscuits, Almaszószos muffinok, Áfonyás és narancsos muffinok, Füge szelet, Alma szelet.

Képes leszel ugyanazokat az alacsony sótartalmú, egészségmegőrző családi recepteket elkészíteni, amelyeket Meniere Man saját konyhájában főz. Olyan finom recepteket, amelyekből nem is fog hiányozni a só.

"Ez a szerzői jogtulajdonos megtiltja tartalmainak jogosulatlan forrásból történő felhasználását és terjesztését. Támogassa őket azzal, hogy kizárólag engedélyezett forrásból vásárol vagy fér hozzá. www.dmcaforce.com a DMCA meghatalmazott ügynöke ennek a szerzői jogtulajdonosnak.".