Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyvet a gyönyörű fotók és az egyszerű, ízletes, minden évszakhoz illő levesreceptek sokasága miatt nagyra értékelik. Sok felhasználó értékeli a praktikus kialakítást és a minden képzettségi szinthez tartozó szakácsok számára való hozzáférhetőséget, így személyes használatra és ajándéknak is alkalmas. Néhány véleményező azonban csalódottságát fejezi ki a korlátozott oldalszám és receptek miatt, úgy érzi, hogy ez nem indokolja az árát.
Előnyök:Gyönyörű fotók, könnyen követhető receptek, jó választék minden évszakra, alapfokú főzési ismeretekre alkalmas, praktikus kialakítás, kiválóan alkalmas személyes használatra vagy ajándékba.
Hátrányok:Csak 68 oldal, egyesek úgy érzik, hogy az ár túl magas a korlátozott tartalomhoz képest, néhány recept talán nem annyira kielégítő.
(12 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
ladle: paleo and gluten-free comfort soups
Könyv tartalma:
Michelle Fagone, más néven Cavegirl Cuisine, a közösségi média szerethető és furcsa szenzációjává vált, több mint 120 000 rajongójával a Facebookon Legújabb alkotása, a Ladle: paleo és gluténmentes levesreceptek 50 friss levest tartalmaz, egy gyönyörű, színes, fényképes szakácskönyvben. Az egyszerű, 30 perc alatt elkészíthető krémlevesektől kezdve a különféle levesek, pörköltek, főzelékek és chilikig mindenki számára van valami. A Ladle neked szól, ha paleo/gluténmentes étrendet követsz, tejérzékeny vagy, ha szereted a friss alapanyagokból készült ételeket, és végül, ha egyszerűen csak szereted a leveseket.
Ajánlások:
Semmi sem olyan tápláló és megnyugtató, mint egy tál gőzölgő leves. Ha komolyan fel akarod tornázni a húsleves-játékodat, Michelle Fagone kanala az átfogó paleo levesalapozó - Michelle Tam New York Times bestseller szerzője Nom Nom Nom Paleo: Food For Humans.
Színes, tápláló és ízletes, a házi készítésű leves a tökéletes, egyfazékos kényelmi étel. A levesalapoktól az egyszerű krémlevesekig és az ízléses nemzetközi receptekig, a Ladle egyablakos forrása mindannak, amire szüksége van ahhoz, hogy levesszakértővé váljon. - Melissa Joulwan, a Well Fed szerzője: Paleo Receptek azoknak, akik szeretnek enni és Well Fed 2: More Paleo Receptes For People Who Love To Eat.
A levesek vitathatatlanul a legtáplálóbb módjai az ételek élvezetének, de lássuk be - hamar unalmassá válhatnak. A Ladle megfordítja ezt a szorult helyzetet, több mint 50 allergénbarát, minden hangulathoz illő receptjével. A Bacon Chicken Chowdertől a Cowboy Beef Stew-en át a Lobster Bisque-ig ez a könyv minden levesimádó gasztronómus számára kötelező forrás - Russ Crandall, a New York Times bestseller szerzője, a Paleo Takeout és a The Ancestral Table (Az ősi asztal) című könyvek szerzője.
Már mondtam korábban, és újra mondom, a leves megszállottja vagyok Nincs olyan napszak vagy nap az évben, amikor a leves ne lenne a tökéletes étel. Igazi Cavegirl módjára Michelle a kreativitást és a praktikusságot ötvözte ezzel az egész éves levesreceptekből álló ízletes sorozattal. Ha olyan levesrajongó vagy, mint én, akkor "souper" örömmel fogod felvenni ezt a gyűjteményedbe - Jennifer Robins a túlnyomórészt paleo és a Down South Paleo szerzője.
