Mészárszék: A kapzsiság, a hanyagság és az embertelen bánásmód megrázó története az amerikai húsiparban

Olvasói vélemények

Gail A. Eisnitz „Mészárszék” című könyve mély és felkavaró betekintést nyújt a húsipar valóságába, az állatkínzásra, a dolgozók kizsákmányolására és a kormány cinkosságára összpontosítva. Sok olvasó úgy találta, hogy ez egy olyan szemfelnyitó és szívszorító olvasmány, amely megváltoztatta a húsfogyasztással és az állatok jogaival kapcsolatos nézeteiket.

A könyv jól megírt és lebilincselő, szinte olyan, mint egy regény, ami miatt az olvasók folyamatosan lapozgatják a könyvet. Az állatok szenvedésével, az alkalmazottak rossz munkakörülményeivel és a húsipar közegészségügyi hatásaival kapcsolatos kritikus kérdéseket tárja fel, így bárki számára tanulságos és meggyőző, nem csak vegetáriánusok vagy állatvédők számára. Sok olvasót késztetett arra, hogy átgondolja táplálkozási szokásait, és tudatosabb fogyasztóvá váljon.

A grafikus tartalom és az állatkínzás és az egészségtelen munkakörülmények felkavaró leírásai nyomasztóak lehetnek, így az érzékeny olvasók számára potenciálisan alkalmatlan lehet. Néhány kritikus megemlítette, hogy a könyv a kegyetlenségről és a higiéniai hiányosságokról szóló részletes beszámolókban ismétlődőnek tűnhet. Ezenkívül hiányzik az átfogó hivatkozási lista az állítások további ellenőrzéséhez.

(232 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Slaughterhouse: The Shocking Story of Greed, Neglect, And Inhumane Treatment Inside the U.S. Meat Industry

Könyv tartalma:

A Mészárszék az első olyan könyv a maga nemében, amely azt vizsgálja, hogy az elmúlt huszonöt évben a húsfeldolgozó iparban bekövetkezett példátlan változások - különösen az iparág konszolidációja, a megnövekedett sebességű gyártósorok és a dereguláció - milyen hatással voltak a munkavállalókra, az állatokra és a fogyasztókra. Ez az első alkalom, hogy a dolgozók nyilvánosan beszélnek arról, hogy mi zajlik valójában az amerikai vágóhidak zárt ajtaja mögött.

Ebben az új, paperback kiadásban a szerző, Gail A. Eisnitz a könyv eredeti megjelenése óta aktualizálja a történetet.

Ismerteti a Humane Farming Association folyamatos erőfeszítéseit a húsfeldolgozó iparban uralkodó körülmények javítására, a média által közzétett leleplezéseket, amelyek olyan reformokat eredményeztek, amelyek a Kongresszus több millió dolláros előirányzatait eredményezték, hogy megpróbálják érvényesíteni a szövetségi ellenőrzési törvényeket, és a Legfelsőbb Bíróság kedvező döntését, amely megakadályozta az ország egyik legnagyobb sertésgyárának tervezett létesítmény építését. Eisnitz mindazonáltal világossá teszi, hogy a visszaélések továbbra is fennállnak, és még sok a tennivaló.