Miért kellene adnod egy f*szt a mezőgazdaságra?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 24 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Why You Should Give a F*ck about Farming

Könyv tartalma:

Nincsenek gazdák és mások. Ha eszel vagy ruhát viselsz, a döntéseid befolyásolják a gazdálkodást.

Az evők lesznek a végső döntőbírái annak, hogy hol és hogyan termesztik az élelmiszert, és hogyan gondozzák a földet... Mindannyian érdekeltek vagyunk az élelmiszerek és a mezőgazdaság jövőjében. Megmutatom, hogy miért.

A mezőgazdaság az éghajlatváltozás, a talaj, a víz, az energia, a természeti katasztrófák és az állatról emberre terjedő betegségek terén a világ legnagyobb kihívásainak metszéspontjában helyezkedik el. Ausztráliának még sincs nemzeti élelmiszer-politikája.

Nincs nemzeti mezőgazdasági stratégiája. Vízpolitikánk az éhezők viadalához hasonlít. A tehetős emberek a termelői piacokon vásárolhatnak és rendelhetnek villásreggelit, a tojás, a szalonna, a vaj, a paradicsom és a zöldségek származási helye alapján.

De vajon tényleg megértik-e, hogy milyen kompromisszumokat kell kötni a termesztéshez? Ebben a könyvben Gabrielle Chan a rá jellemző törvényszéki szemmel vizsgálja a gazdálkodás múltját, jelenét és jövőjét. Felvázolja, hogy nemzetünk, annak vezetői, a gazdák és az étkezők hogyan vezethetik be a munka és az élet új útjait.