Mikrozöld kert: Egy beltéri termesztő útmutatója az ínyenc zöldek számára

Olvasói vélemények

Mark Braunstein „Microgreen Garden” című könyve átfogó útmutató a mikrozöldségek termesztéséhez, amelyet a kezdők és a tapasztalt termesztők számára egyaránt érthetőségéért, szervezettségéért és gyakorlati tanácsaiért dicsérnek. A könyv a mikrozöldségek termesztésének különböző aspektusait tárgyalja, részletes útmutatásokat, fajokkal kapcsolatos információkat és a gyakori problémák elleni megelőző intézkedéseket kínál. Néhány felhasználó azonban ellentmondásokat és a kereskedelmi termesztők számára korlátozott tartalmat jegyzett meg.

A könyv jól szervezett és átfogó, lépésről lépésre könnyen követhető utasításokat kínál. A mikrozöldségek széles skáláját tárgyalja, hasznos részletekkel a termesztési technikákról, a csíráztatásról, a hőmérsékletről és az ízprofilokról. Számos kritika kiemeli a könyv gyakorlatiasságát, áttekinthetőségét és a szerző széles körű tapasztalatát. Kezdők és szakemberek számára egyaránt nagyszerű forrás, így értékes szakkönyv.

Néhány felhasználó aggodalmát fejezte ki a könyv szerkesztésével és szervezésével kapcsolatban, hibákat és kihagyásokat említve az utasításokban. Voltak olyan említések, amelyek szerint a különböző kertészeti módszerekkel kapcsolatos információk ismétlődtek. Emellett néhány felhasználó úgy vélte, hogy a tartalom túlságosan korlátozott a kereskedelmi termesztők számára, és azt javasolta, hogy hasonló információk az interneten is megtalálhatók ingyenesen. Néhány vélemény megemlítette a könyv fizikai minőségét és a méretéhez viszonyított árát.

(101 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Microgreen Garden: An Indoor Grower's Guide to Gourmet Greens

Könyv tartalma:

A mikrozöldségek - a gyógynövények, zöldségek, babok, magvak és gabonafélék fiatal palántái négyszer-hatszor annyi vitamint és fitokemikáliát tartalmaznak, mint ugyanezen növények érett levelei.

Ezek a nagyszerű ízű táplálkozási erőművek mindenütt felbukkannak az ínyenc éttermekben és a divatos termelői piacokon. Ez az átfogó segédanyag elmagyaráz mindent, amit az olvasóknak tudniuk kell ahhoz, hogy otthon, olcsón és egyszerűen termeszthessenek mikrozöldségeket.

Kiterjedt útmutatást nyújt a magok és a talaj kiválasztásához, valamint útmutatást ad a megfelelő hőmérsékletre, fényviszonyokra és szellőzésre vonatkozóan.