Millet and What Else?: The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe
A kukoricaköles (Panicum miliaceum) Kelet-Ázsiából származó gabonaféle, amely nyugat felé került Európába, ahol az i. e. 2. évezred közepén, a bronzkor csúcspontján honosodott meg. Az 1266-os Együttműködési Kutatóközpont archeobotanikusai számos kolléga támogatásával nagyszabású programot végeztek a történelem előtti Európából származó kölesszemek radiokarbonos kormeghatározására. Felfedezték, hogy e növény elterjedése a kontinensen gyorsan történt, messzire és szélesre terjedt.
Mit tudunk a növény európai (elő)történetéről? A CRC 1266 által 2019-ben a Kieli Egyetemen szervezett workshop a korai európai seprőköles-termesztés körülményeiről és következményeiről szóló vitára ösztönzött. Ez a könyv a műhelybeszélgetés számos előadását gyűjti egybe, és tükrözi az érintett sokféle témát és kutatási területet. A hozzászólásokból tájékozódhatunk a termesztett és gyűjtött növények köréről az európai kölestermesztés kezdete előtti és utáni időszakból; bemutatják azt a kulturális környezetet, amelyben a köles megérkezett; megvitatják az innováció elfogadását mozgató lehetséges okokat; és rekonstruálják a köles lehetséges felhasználási módjait, valamint a termesztés, feldolgozás és tárolás módszereit. Nemcsak a növénygazdaság, hanem az állattenyésztés is bemutatásra kerül, mivel a kölest emberek és állatok számára egyaránt termesztették és termesztik. A köles régészeti nyomon követésére használt technikák folyamatosan fejlődnek vagy tökéletesednek, és ez a könyv ezek közül néhánynak az alkalmazását ismerteti.
Ez a széleskörűen összeállított írás újabb réteggel gazdagítja a bronzkorról és az összekapcsolt kontinensről alkotott dinamikus képet. A mezőgazdasági innovációk elterjedésének kutatásának összetettségét is szemlélteti.