Minden sörfőzés: Hogyan készítsünk saját sört, almabort, mézsört, szakét, kombuchát és más erjesztett italokat?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 11 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Brewing Everything: How to Make Your Own Beer, Cider, Mead, Sake, Kombucha, and Other Fermented Beverages

Könyv tartalma:

A Mindent főzni alapos, közérthető és humoros útmutató a sörkészítéshez a sörtől az almaboron át a szakéig.

Minden sörfőzési projekthez van egy könnyű és egy nehéz út, egy módszer, amely egyaránt hasznos a kíváncsi kezdő és a keményvonalas sörfőző veterán számára. Minden fejezetben szakértőkkel (sörfőzőmesterekkel, almaborkészítőkkel, újonnan induló mézborászatokkal és kisüzemi kombucha-kereskedőkkel) készült interjúk, valamint a szerző saját, otthon kipróbált receptjei szerepelnek.

A Brewing Everything végigkíséri a folyamatot az elejétől a végéig, kezdve a könnyebb rövidítésekkel, amíg bele nem jön a dologba, majd továbblépve a nehezebb dolgokhoz, miután már főzött egy-két dolgot. Lépésről lépésre történő útmutatásokkal, színes fényképekkel és minden tapasztalati szintnek megfelelő módszerekkel ez a végső útmutató minden házi sörfőzéshez.