Minőségi szolgáltatások és élmények a vendéglátásban és a turizmusban

Eredeti címe:

Quality Services and Experiences in Hospitality and Tourism

Könyv tartalma:

Ez a könyv koncepcionális diskurzust, empirikus bizonyítékokat, a meglévő és újonnan megjelenő elméletek alkalmazását és a gyakorlati eredmények következményeit kínálja.

A könyv a vendéglátás és a turizmus ágazatainak széles spektrumában tárgyalja a minőségi szolgáltatások nyújtói és igénybevevői szempontjait.