Miss Beecher házvezetőnője: Ötszáz receptet tartalmaz a gazdaságos és egészséges főzéshez; továbbá számos útmutatót az egészség és a jó közérzet biztosítására.

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Miss Beecher's Housekeeper: Containing Five Hundred Recipes for Economical and Healthful Cooking; Also, Many Directions for Securing Health and Ha

Könyv tartalma:

A Beecher család sokat tett hozzá az amerikaiak oktatásához és neveléséhez a 19.

században. Catharine Beecher, Harriet Beecher Stowe nővére, a maga idejében kiemelkedő és elismert író volt.

Az 1873-ban megjelent Miss Beecher's Housekeeper (Miss Beecher házvezetőnője) részben szakácskönyv, részben egészségügyi kézikönyv, részben háztartási útmutató volt, amely a háztartás hatékony és eredményes vezetéséhez szükséges információkat és készségeket igyekezett kodifikálni és egyszerűsíteni. Miközben gyakorlati útmutató, Miss Beecher a háztartástudományról alkotott filozófiájának kifejtése, amely szerint a háztartástudomány szükséges az emberek egészségéhez és boldogságához, betekintést nyújt a kor társadalmi erkölcseibe.