Mit esznek az igazi alaszkaiak: Nem a szokásos szakácskönyv

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

What Real Alaskans Eat: Not Your Ordinary Cookbook

Könyv tartalma:

A 11 éves kora óta komoly szakács, és amióta az eszét tudja, vicces fickó, J. Stephen Lay szerző egy szokatlan receptkönyvet készített, amely szórakoztat és gyönyörködtet, miközben a szánkat is megöntözi...

nos, az esetek többségében. Ha az eszkimófagylalt receptjéhez hozzáadjuk a halat, lehet, hogy meggondoljuk magunkat a desszertet illetően. A szerző receptje a kelbimbóról, amelyet minden ok nélkül gyűlöl, már-már a rágalmazással határos e szegény, védtelen zöldség ellen.

És meglehetősen tiszteletlenül bánik a mindenütt jelenlévő cukkinivel is. De mit lehet kezdeni valakivel, aki a séfnek szánt sört is beilleszti a receptjébe? A 45 recept között említésre méltó az áfonyás szarvas chili, a sült hódmese, az orosz lazacos pite, az alaszkai stílusú borscs és a Méz, amely sosem látott medvét.

A Büdösfej recepthez halfejre, borzas káposztára és néhány lapátra lesz szükséged. Fúj!