Mit főzzünk és hogyan főzzük

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

Mit főzzünk és hogyan főzzük (Jane Hornby)

Olvasói vélemények

Összegzés:

Jane Hornby „Mit főzzünk és hogyan főzzük” című könyvét nagyon dicsérik szép kivitelezése, részletes látványtervei és világos utasításai miatt, így kiváló választás mind a kezdő szakácsok, mind a tapasztalt házi szakácsok számára. A vélemények kiemelik a jól szervezett elrendezést, a rengeteg hasznos fényképet és a gyakorlati útmutatást a főzési folyamat során. Míg a könyv értékes forrásként van elismerve az új szakácsok számára, néhány felhasználó megemlítette, hogy bizonyos receptek túlságosan alapszintűek vagy általánosak lehetnek, és a konyhák választéka kissé korlátozott.

Előnyök:

Gyönyörűen megtervezett, lenyűgöző fényképekkel.
Világos, részletes utasítások lépésről-lépésre történő képekkel.
Jól szervezett részek a különböző ételtípusokhoz.
Hasznos a szakácsok minden szintjén, különösen a kezdők számára.
Praktikus tippeket, szójegyzéket és szalagokat tartalmaz a könyvjelzőkhöz.
A receptek hozzáférhetőek és alkalmasak a mindennapi főzéshez.
Nagyszerű ajándéklehetőség új szakácsoknak vagy főiskolai hallgatóknak.

Hátrányok:

Egyes receptek túlságosan egyszerűek lehetnek a tapasztalt szakácsok számára.
Korlátozott a választék néhány konyhában, különösen az ázsiai/indiai ételek esetében.
Néhány felhasználó kisebb problémákról számolt be az utasítások érthetőségével kapcsolatban.

(122 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

What to Cook and How to Cook It

Könyv tartalma:

A „Mit főzzünk és hogyan főzzük” a kezdők számára készült tökéletes szakácskönyv, amely megmutatja, hogyan főzzünk könnyű és ízletes ételeket a hét minden napjára. A világos, lépésről lépésre bemutatott fényképek és a hiteles, bolondbiztos receptek nyerő kombinációjával 100 kedvenc hétköznapi ételt mutat be, és a főzési folyamat minden egyes lépésén végigvezeti az olvasót olyan receptekkel, amelyeket bárki követni tud.

Minden egyes hozzávalót és a főzési folyamat minden egyes fázisát világos színes fotó illusztrálja, és a feltűnő, egyszerű kivitelezés mindenkit bátorítani fog, aki nem elég magabiztos a főzésben, hogy megpróbálkozzon a tápláló, házi készítésű ételek elkészítésével családja és barátai számára. Minden egyes fázis világosan elmagyarázott, és semmilyen előismeret nem tekinthető magától értetődőnek. Még az olyan gyakori kifejezéseket is, mint a „finomra vágott”, egy illusztrált szószedet magyarázza el.

A recepteket egy nagy tapasztalattal rendelkező, az egyszerű, bolondbiztos receptek elkészítésében évek óta jártas ételíró írta, és mindegyik receptet többször tesztelte, hogy könnyen követhető legyen. További tippeket és tanácsokat adunk a hozzávalók kiválasztásához, a recept megmentéséhez, ha valami rosszul sül el, és az ételek különböző összetevőkkel való átalakításához.

A legtöbb kezdő szakácskönyvvel ellentétben ez a könyv nem próbál meg olyan technikákat megtanítani, mint például a tészta, és pusztán az egyszerű, élvezetes, könnyen elkészíthető ételek elkészítésére összpontosít. A receptek rendkívül praktikusak, bármely piacon vagy szupermarketben kapható alapanyagokból készülnek, nem igényelnek speciális felszerelést, gazdaságosak és táplálóak.

Annak érdekében, hogy egyszerű legyen eldönteni, mit főzzünk, a receptek a következő fejezetekre oszlanak: reggeli és reggeli, könnyű hétköznapi ételek és ebédek, közös használatra szánt ételek, gyors és könnyű vacsorák, hosszabb főzési időt igénylő hétvégi főételek, desszertek és sütemények. A Mit főzzünk minden kezdő szakácsot felvértez egyszerű, közönségbarát ételek repertoárjával, amelyeket magabiztosan, tökéletesen elkészíthet.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780714859019
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Keményfedeles
A kiadás éve:2010
Oldalak száma:416

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Mit főzzünk és hogyan főzzük - What to Cook and How to Cook It
A „Mit főzzünk és hogyan főzzük” a kezdők számára készült tökéletes szakácskönyv, amely megmutatja,...
Mit főzzünk és hogyan főzzük - What to Cook and How to Cook It
Egyszerű és klasszikus: 123 lépésről lépésre elkészített recept - Simple & Classic: 123 Step-By-Step...
"Megtévesztően könnyű showstopper." - The Sunday...
Egyszerű és klasszikus: 123 lépésről lépésre elkészített recept - Simple & Classic: 123 Step-By-Step Recipes

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)