Mod koktélok: A '40-es, '50-es és '60-as évek klasszikus receptjeinek modern átvételei

Olvasói vélemények

Natalie Jacob „Mod Cocktails” című könyve egy vizuálisan lenyűgöző és informatív koktélreceptkönyv, amely a huszadik század közepéről származó klasszikus koktélok modern változatait kínálja. A könyv a kezdő és a tapasztalt mixológusok számára egyaránt jól használható, mivel könnyen követhető recepteket tartalmaz, gyönyörű fényképekkel párosítva. Míg a könyvet nagyszerű ajándékként és beszélgetődarabként dicsérik, egyes vélemények megjegyzik, hogy a koktélok általában elég édesek, és a könyv valószínűleg jobb azoknak, akiknek van némi készletük a bárban szükséges alapanyagokból.

Gyönyörű és színes fényképek, jól rendszerezett és könnyen követhető receptek, ötletes és eredeti koktélok, informatív, minden egyes ital történetével és kontextusával, ideális ajándéknak vagy dohányzóasztalra való könyvnek, kezdőknek és tapasztalt bártendereknek egyaránt alkalmas.

Sok koktél az édesebbik oldalon van, a legjobb eredmény eléréséhez szükség lehet egy feltöltött bárpultra, esetleg nem teljesen kezdők számára előzetes koktélkészítési ismeretek nélkül, egyes italok magas alkoholtartalommal rendelkeznek.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mod Cocktails: Modern Takes on Classic Recipes from the '40s, '50s and '60s

Könyv tartalma:

Ebben a gyűjteményben Natalie Jacob, a tapasztalt New York-i bártender és az Arsenic Lace blog alapítója összegyűjti a legjobb italokat a század közepéről, a koktélpartik, tiki-bárok és martini-ebédek eredeti korszakából. Tippeket kaphat a professzionális koktélok és ízesített szirupok elkészítéséhez, valamint egy elegáns otthoni bár felépítéséhez.

Legyen profi a tojásfehérjével készült flipek és sour-ok, és sajátítsa el az olyan ismert kedvenceket, mint a Mai Tai, a Monte Carlo és a többi. Tapasztalja meg a csillogó egyszerűséget olyan kifinomult italokkal, mint a Good Fellow, amely egy elegánsan rétegzett keverék vermutból, keserű italokból, bourbonból és Calisayából, a szesztilalom előtti ivók körében népszerű keserédes narancslikőrből. Tartsa hűvösen magát az 1950-es évek tiki őrületét idéző trópusi italokkal, mint például az ellenállhatatlan Missionary's Downfall: rum, brandy és mézszirup, frissítő lime-mal feldobva, és zúzott jégen tálalva.

Natalie saját, a középkor ihlette koktéljaival keveri össze az egészet. Eredeti, cacha a-val készült Flying Down to Rio című koktéljában a vanília meleg jegyei földes thai bazsalikommal és kókusztejszínnel keverednek.

Ez a könyv tökéletes ajándék a koktélok szerelmeseinek, akik csiszolni szeretnék a bártenderi tudásukat, és felidézni az ikonikus receptek mögött álló történelmet. Kezdők számára is közérthető útmutató, bennfentes tanácsokkal, hogyan kell minden receptet precízen és stílusosan rázni, keverni és turmixolni.