Modern Domestic Cookery, and Useful Receipt Book: Containing the Most Approved Directions for Purchasing, Preserving and Cooking Meat, Fish, Poultry,
Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi. Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is köztulajdonban van.
Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére. A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára.
A minőségi olvasási élmény biztosítása érdekében ezt a művet lektoráltuk és olyan formátumban adtuk ki újra, amely az eredeti grafikai elemeket zökkenőmentesen ötvözi a könnyen olvasható betűtípusú szöveggel. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszik abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.
