Modern vegán sütés: Az édes és sós sütemények végső forrása

Olvasói vélemények

A könyv nagy tetszést aratott ízletes vegán receptjei és világos útmutatásai miatt. A felhasználók nagyra értékelik a részletes útmutatást és azt, hogy otthon is pékségi minőségű desszerteket készíthetnek. Néhány vélemény azonban megjegyzi, hogy a homályos utasítások, a hiányzó főzési idők és a képek hiánya problémát jelent, ami a kezdők számára frusztráló lehet.

⬤ Ízletes, pékségi minőségű vegán receptek, amelyek jól beváltak és megbízhatóak.
⬤ Világos utasítások és tippek a sikeres sütéshez.
⬤ Hasznos információk a receptek módosításához.
⬤ Pozitív fogadtatása bizonyos recepteknek, mint például a NY-style sajttorta és a svájci habcsókos vajkrém.
⬤ Jó bevezetést nyújt a vegán sütésbe a nem vegánok számára is.

⬤ Néhány receptből hiányzik a pontos sütési idő, és homályos utasításokat tartalmaz.
⬤ Néhány hiánypótló vagy nehezen beszerezhető összetevő miatt túlterhelőnek tűnik.
⬤ Nagyon kevés kép utal a késztermékekre, ami frusztráló lehet a vizuálisan tanulók számára.
⬤ Néhány recept nem alkalmas a teljes értékű növényi étrendet követők számára a magas olaj- és cukortartalom miatt.

(190 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Modern Vegan Baking: The Ultimate Resource for Sweet and Savory Baked Goods

Könyv tartalma:

A végső útmutató az igazi vegán sütéshez - a Modern Vegán Sütés a legjobb forrás a kreatív, helyettesítő anyagoktól mentes, sós és édes finomságokhoz

Az olyan új összetevőkkel, mint az agave, a nyílgyökér és az aquafaba, a vegán sütés ugyanolyan finom és izgalmas, mint a hagyományos sütés. A Gretchen's Vegan Bakery (Gretchen vegán péksége) mögött álló Gretchen Price profi vegán pék és blogger ötletes alapanyagokat és korszerű módszereket vegyítve mutatja meg, milyen finom lehet a helyettesítésmentes sütés. A 125 receptet, valamint lépésről-lépésre bemutató útmutatókat tartalmazó Modern vegán sütés számos kipróbált és bevált receptet kínál mindenkinek, aki szereti a vegán sütést.

A Modern vegán sütés a következőket tartalmazza:

⬤ 125 vegán sütési recept sós és édes finomságok elkészítéséhez, köztük kötelező klasszikusok és innovatív kreációk.

⬤ Könnyen követhető útmutatók az új vegán sütési technikákhoz és hozzávalókhoz.

⬤ Hasznos extrák, beleértve a vegán sütés helyettesítésének teljes útmutatóját.

A Modern vegán sütés receptjei többek között a következőket tartalmazzák: Háromszoros csokoládémázas fánk, rozmaringos és fügés focaccia, citromos levendulás mézeskalács, sütőtökös pite zabdiós héjjal és még sok más!

Kóstolja meg, mennyivel jobb lehet vaj nélkül sütni ezekkel a kreatív és tejmentes finomságokkal!