Mosolyogj vagy tűnj el a konyhából

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérik az inspiráló recepteket és a gyönyörű bemutatót, míg mások az utasítások egyértelműségét és a kezdőknek való alkalmasságot kifogásolják.

Inspiráló fine dining receptek, gyönyörű színes fotók, meggyőző séf-elbeszélés, innovatív ízhasználat, és mind az otthoni szakácsok, mind a képzett szakácsok számára vonzó. Több felhasználó nagyszerű eredményekről számolt be a receptekkel kapcsolatban, és élvezetes olvasmánynak találta.

Néhány receptnek nem egyértelműek vagy zavarosak az utasításai, különösen az összetevők mennyiségét illetően, ami kihívást jelenthet a kezdők számára. Az ételek egyes összetevői nem eléggé magyarázottak azok számára, akik részletes technikákat keresnek. Ezen kívül vannak panaszok a részek rossz írásminőségére.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smile or Get Out of the Kitchen

Könyv tartalma:

Adam Handling stílusa a nagy ízekről, a szokatlan kombinációkról, az azonnali ízérzetről és egy csipetnyi nosztalgiáról szól.

Azt szeretné, ha a vendégeket már az első falat ételtől kezdve magával ragadnák az ízek. Ez a könyv azoknak az otthoni szakácsoknak szól, akik Adamhez hasonlóan tényleg törődnek az ételekkel.