Nagy falatok: Wholesome, Comforting Receptes That Are Big on Flavor, Nourishment, and Fun: A Cookbook

Olvasói vélemények

Kat „Big Bites” című szakácskönyvét sokan dicsérik a közérthető és ízletes receptek, a gyönyörű fényképek és a világos utasítások miatt. A felhasználók nagyra értékelik sokoldalúságát, mivel olyan diétás igényeket is kielégít, mint a gluténmentes és tejmentes opciók. Sokan úgy találták, hogy a könyv inspirációt és izgalmat nyújt a konyhában, mivel az ételek széles választéka alkalmas a mindennapi főzéshez és a különleges alkalmakhoz egyaránt.

Bonyolult receptek elképesztő ízvilággal, gyönyörű fotókkal, kiváló helyettesítésekkel a diétás korlátozásokra, sokoldalúan felhasználható és különböző alkalmakra alkalmas, felhasználóbarát és közérthető utasításokkal, izgalmat és bizalmat ébreszt a főzésben.

Néhány felhasználó több saláta receptet kívánt, és néhányan alapfokú főzési ismereteik miatt bizonyos alapanyagokat félelmetesnek találtak. Ezen kívül volt egy könnyed figyelmeztetés, hogy a gyerekek vonzódnak a könyvhöz, és esetleg maguk akarnak főzni.

(176 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Big Bites: Wholesome, Comforting Recipes That Are Big on Flavor, Nourishment, and Fun: A Cookbook

Könyv tartalma:

A Kat Can Cook alkotójától 110 egyszerű, tápláló, többnyire gluténmentes recept érkezik, amelyekben sok az íz, és újragondolják az "egészséges étel" fogalmát.

Kat Ashmore küldetése, hogy mindenütt képessé tegye az éhes olvasókat arra, hogy jól táplálják magukat és szeretteiket, és mindezt úgy, hogy közben jól is érezzék magukat. Ahelyett, hogy a korlátozásra vagy a nélkülözésre összpontosítana, inkább azt kérdezi: "Mi az? Mit tehetünk a tányérunkra? Miután a TikTok-hoz fordult kreatív kiútkeresés céljából, a nagyméretű, tálban főzött saláták sorozata, amelyet szeretettel "Éhes hölgy salátáknak" neveznek, vírusként terjedt a közösségi médiában, és megtalálta a házi szakácsok hasonlóan gondolkodó közösségét, akik újra bele akartak szeretni a főzésbe.

Ashmore debütáló szakácskönyvében 110 egészséges, kényelmes, főként gluténmentes receptet oszt meg, amelyek tele vannak ízekkel, táplálékkal és szórakozással - és arra valók, hogy nagy falatokban elfogyasszák őket! Ez a szakácskönyv, amely a rá jellemző személyiséggel és vidámsággal ünnepli a természetet és a szezonalitást, és arra ösztönzi az otthoni szakácsokat, hogy újragondolják a megszokott alapanyagokat. Az Éhes hölgy salátáktól kezdve a hétköznapi vacsorákon át a rágcsálnivalókig és desszertekig a Nagy falatok recepteket oszt meg.

- Reggelik: Avokádós pirítós forró mézzel; kecskesajtos tükörtojás.

- Uzsonnák: Burrata sült szőlővel; 5 perces tzatziki.

- Hungry Lady Saláták: Cézár saláta édeskömény és ropogós csicseriborsó; Sült karfiol saláta szezámos datolya dresszinggel.

- Hétköznap este: Mézes-mustáros sült lazac; Egytálétel csirkekolbásszal + brokkolival.

- Vasárnapi vacsorák: A végső marhahúsos fasírt karamellizált hagymával és tormával; Ropogós tőkehalpogácsák tatármártással.

- Zöldségek + köretek: Sós-ecetes burgonyapüré; Parmezános sült cukkini.

- Desszertek: Narancsos ricottás céges torta; Extra fudgy avokádós brownie.

- Titkos fegyverek: Gyorsan pácolt vöröshagyma; Bármilyen zöld mártás.

Hozd vissza az örömöt a konyhádba Kat Ashmore és a Big Bites segítségével!