Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
Granny's Favorite Canning and Preserving Cookbook
A Nagyi kedvenc konzervipari és tartósítási szakácskönyve megmutatja, hogyan készítsünk zseléket, vajakat, konzerveket, lekvárokat, dzsemeket, lekvárokat, mártásokat, szirupokat, aszalt gyümölcsöket és bőröket, befőtteket, ételízesítőket, gyümölcsleveket, eceteket és gyógynövényrecepteket.
Arra kértek, hogy ezt a könyvet segédeszközként állítsam össze mindazok számára, akiknek segítettem a gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények tartósításában.
Az alacsony cukortartalmú tartósítás nem újdonság. Már majdnem negyven éve csinálom. Alacsony cukorral és tartósítószerek nélkül tartósítok, hogy a férjem, aki cukorbeteg, megelégedésére élvezhesse és emészthesse a finomságokat. Ez egy csodálatos ajándék, amit megoszthatsz a családoddal.
A házi készítésű befőttek kellemes, olcsó és egészséges módot kínálnak arra, hogy étkezéskor kielégítsük az általános éhséget valami édesre. A házi gyümölcskonzervek, jó adagban, a testi jólétünkhöz szükséges vitaminok és ásványi anyagok biztosításával a család egészségének védelmét szolgálják, és ízletes módon segítik az élelmiszer-büdzsét.
