Nagyobb merészebb sütés: A Félelem nélküli megközelítés a sütéshez Bármikor, Bárhol

Olvasói vélemények

Gemma Stafford szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, kiemelve a gyönyörű elrendezést, a könnyen követhető recepteket és az inspiráló tartalmat. Sok felhasználó értékeli a sütési magabiztosságra helyezett hangsúlyt és a meleg, hívogató írói stílust. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a könyv kizárólag a desszertekre összpontosít, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.

** Gyönyörű fotók kísérik az egyes recepteket, amelyek inspirálják a sütőket az alkotásra. ** Könnyen követhető receptek, amelyek kezdők és tapasztalt pékek számára egyaránt alkalmasak. ** Innovatív, konyhai eszközök szerint kategorizált elrendezés, ami fokozza az egyszerűséget. ** Hasznos tippeket és helyettesítési javaslatokat tartalmaz. ** Gemma kedves és hívogató írói stílusa élvezetessé teszi az olvasást. ** A könyv egyértelmű utasításokkal és történetekkel bátorítja a konyhában való magabiztosságot.

** Csak desszertrecepteket tartalmaz, ami korlátozhatja a használatát azok számára, akik sós ételeket keresnek. ** Néhány felhasználó a vásárlás előtt nem volt tisztában a kizárólag desszertekre való összpontosítással. ** Néhány kritikus több változatosságot kívánt az édességeken kívüli ételtípusok között.

(684 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bigger Bolder Baking: A Fearless Approach to Baking Anytime, Anywhere

Könyv tartalma:

Gemma Stafford séf és online sütősztár több mint 100 elérhető, ízekkel teli receptje, amelyet bárki elkészíthet - bármikor, bárhol

Gemma Stafford - séf és a Bigger Bolder Baking című online sütőműsor házigazdája - dolgozott cukrászként egy írországi kolostorban, egy Szilícium-völgyi technológiai startup cégnél és egy Michelin-csillagos étteremben San Franciscóban... és most minden héten hihetetlen desszertjeit nézők millióinak kelti életre a YouTube-on, a Facebookon, az Instagramon és népszerű weboldalán, a BiggerBolderBaking.com-on keresztül.

Itt több mint 100 édes és egyszerű receptet oszt meg, amelyek minimális erőfeszítéssel maximális finomságot eredményeznek, mindössze néhány hétköznapi hozzávaló és konyhai eszköz felhasználásával - süteményekhez, kekszekhez, pitékhez, pudingokhoz és még sok máshoz. A biztos sikerek közé tartozik a csokoládés lávapite, a sült fahéjas-cukros churros, a "vészhelyzet esetén" egyperces bögrés brownie, a málnaforgácsos sajttortafagylalt és még sok más recept. A fejezetek eszközök szerint vannak rendszerezve - például Fakanál és tál, sodrófa vagy Sütő nélkül -, így kiválaszthatja a pillanatnyi vágyakozásának legmegfelelőbb recepteket. Emellett a Bátor sütés alapjai című fejezet alapvető technikákat, tippeket és pillanatok alatt elvégezhető helyettesítéseket tartalmaz, hogy Gemma ellenállhatatlan desszertjeit magabiztosan készíthesse el.