Nanotechnológia és nanoanyag-alkalmazások az élelmiszer-, egészségügyi és orvosbiológiai tudományokban

Eredeti címe:

Nanotechnology and Nanomaterial Applications in Food, Health, and Biomedical Sciences

Könyv tartalma:

Ez az új kötet a nanotechnológiában rejlő új fejlesztési lehetőségek sokaságát tárgyalja, amelyek az orvosbiológiai és az élelmiszeripar problémáinak és kihívásainak leküzdésére összpontosítanak. A kötet reméli, hogy elősegíti a betegek és az egészségügyi ellátásuk javát szolgáló eszközök és anyagok fejlesztését. A könyv három részre tagolódik, amelyek a következőkkel foglalkoznak:

⬤ nanotechnológiai technikák biomedicinális alkalmazásokhoz.

⬤ nanorészecskék és anyagok élelmiszeripari, egészségügyi és gyógyszeripari alkalmazásokhoz.

⬤ a nanotechnológia lehetséges alkalmazásai az élelmiszerbiztonságban.