Nanotechnológiák az élelmiszeriparban és a mezőgazdaságban

Eredeti címe:

Nanotechnologies in Food and Agriculture

Könyv tartalma:

Nanotechnológia az élelmiszeriparban. - A nanotechnológia stratégiai szerepe a műtrágyákban: Lehetőségek és korlátok.

- Nanotrágyák a kiegyensúlyozott trágyázásért a fenntartható mezőgazdaságban. - Nanotrágyák és intelligens kijuttató rendszereik. - Nanopeszticidek.

- Nanobiotechnológiai stratégiák az antimikrobiális szerek mezőgazdasági és élelmiszeripari célú juttatására.

- Nanofejlesztések az élelmiszer-csomagolási és címkézési alkalmazásokban. - A nanobioszenzorok stratégiai szerepe az élelmiszeriparban: előnyök és szűk keresztmetszetek.

- Új nanotechnológiák a mezőgazdaságban: A nanohordozók szerepe az NO szállításában. - Génátvitel a növényekben: A nanotechnológia szerepe. - A műtrágyák lassú és szabályozott felszabadítását szolgáló nanokompozitok perspektívái.

- Új technológiák az állategészségügyi ellenőrzésben és a tejtermelésben: Betekintés a nanotechnológiába. - Nano-támogatott biológiai kezelés mezőgazdasági szennyvízben. - A mesterséges nanoanyagok felvétele és felhalmozódása, valamint fitotoxicitásuk a mezőgazdasági növényekre.

- A nanorészecskék ökotoxikológiája. - Nanorészecskék az élelmiszerláncokban.

- A nanotechnológia mezőgazdasági felhasználásának szabályozási kérdései. - Az agrár-élelmiszeripari nanotechnológia fogyasztói elfogadottsága - kérdések és kihívások.