Értékelés:
A szakácskönyvet lelkes dicséretek és kritikai visszajelzések egyaránt érték. Sok kritikus kiemeli a kreatív és ízletes reggeli és villásreggeli recepteket, valamint a minőségi fotókat és az egyértelmű használati utasításokat. Néhányan azonban csalódottak, és azt írják le, hogy a könyv ízetlen vagy rosszul van a kezdőkre szabva, és a címe ellenére nem tartalmaz egyedi tojásrecepteket.
Előnyök:⬤ Kreatív és ízletes reggeli és villásreggeli receptek.
⬤ Minőségi útmutatók és hasznos fotók.
⬤ Alkalmas középhaladó és kezdő pékek számára egyaránt.
⬤ Szórakoztató felnőtt italrecepteket is tartalmaz.
⬤ Átfogó, több mint 100 receptet tartalmaz.
⬤ Jól átgondolt tartalom egy profi séftől.
⬤ Egyes receptek túlságosan alapszintűek lehetnek a tapasztalt szakácsok számára.
⬤ Néhány kritikus szerint az írás és az utasítások nem következetesek.
⬤ A kritikusok szerint hiányoznak belőle az egyedi vagy izgalmas receptek, különösen a tojással kapcsolatosak.
⬤ Néhányan csalódást okozott az elvárásokhoz képest.
(17 olvasói vélemény alapján)
Sunny-Side Up: More Than 100 Breakfast & Brunch Recipes from the Essential Egg to the Perfect Pastry: A Cookbook
A tökéletes rántottától az egy személyre való rántottáig, a különleges alkalmakra való villásreggeliig, ébredjen fel 100+ reggeli és villásreggeli receptre a Cake Wars zsűritagjától és ünnepelt cukrászmestertől
"Biztos, hogy minden szakácsnak segít feltörni a hihetetlen, ehető tojást." - Michael Voltaggio, séf/étteremvezető
Vágytál már arra, hogy otthon is élvezhess egy finom, éttermi minőségű reggelit vagy villásreggelit a szeretteiddel? A Sunny-Side Up segítségével ezt pillanatok alatt megteheti. Waylynn Lucas meleg és bátorító hangján bemutatja, hogy egy csipetnyi finomsággal hogyan emelheti fel az ételeket, és hogyan válhat magabiztosabbá a konyhában. Akár egy dekadens hétvégi villásreggelit keres, amellyel lenyűgözheti vendégeit, akár egy egészséges, előre elkészíthető reggelit, amellyel jól indíthatja a napot, az alábbi fejezetekben megtalálhatja, amire vágyik:
- Tojásmániák és más sós ételek a Szájban olvadó rántottától és a Chilaquilestől a Chipotle-juharos reggeli kolbászos szendvicsekig.
- Szirup szükséges írós palacsinta, gofri és Waylynn édes és sós bundáskenyér szendvics kombinációi.
- Kekszek, muffinok, kenyerek és egyéb péksütemények Bacon-Cheddar keksz, Banános-mokkás-csokoládés muffinok, Grapefruit-pisztáciás sütemények és barack-tímea lekvár.
- Finom sütemények Briós bécsi, ragacsos zsemle, alma-mandulás torta narancsos esszenciával.
- Joghurtok, szeletek, reggeli pops, smoothie-k és más egészséges finomságok Házi joghurt, sárgarépa-kókuszos pops, Beets Don't Kill My Vibe Smoothie, Green Machine Juice.
- Részeges nappali kalandok Görögdinnye-Jalape o Smash, Margarita Bar, Lemon Slushy for Adults Only, és Grapefruit-Mint Mimosa.
A több mint 100 fényképet tartalmazó Sunny-Side Up tökéletes az otthoni szakácsok számára, akik a saját konyhájukból frissen kikerülő, finom és felemelő ételekre szeretnének ébredni.