
NASA: Space Food and Nutrition Educator Guide
Az űrkutatási élelmiszerkutatás az űrben is jól fogyasztható, jó ízű ételek előállításával kapcsolatos kihívásnak tesz eleget.
A NASA e K-8. osztályosoknak szóló pedagógiai útmutatójában szereplő tevékenységek a diákok gyakorlatias és kooperatív részvételét hangsúlyozzák, miközben az űrhajósok boldog és egészséges űrbéli tartózkodásának egyedi problémáit vizsgálják.