Nickel City Chef:: Buffalo legjobb séfjei és hozzávalói Könyv és DVD

Eredeti címe:

Nickel City Chef:: Buffalo's Finest Chefs & Ingredients Book & DVD

Könyv tartalma:

A Nickel City Chef egyedülálló Buffalóban.

Nincs még egy város, ahol a helyi séfek és helyi alapanyagok élő közönség előtt zajló kulináris kihívást rendeznének. A séfprofilok, a helyi alapanyagforrások és a lenyűgöző fényképek Nyugat-New York legjobbjait mutatják be.

A legjobb az egészben, hogy a könyv 32 receptet tartalmaz, mind a 16 kihívásból kettőt, a shiitake gombától kezdve a legelőn nevelt sertéshúsig mindenhol helyből származó alapanyagok felhasználásával. Ez a könyv olyan gyönyörű, hogy két példányt is szeretne belőle - egyet a konyhaasztalra, egyet pedig a dohányzóasztalra.