Női borászok: Borászok: Személyes Odüsszeiák

Olvasói vélemények

A „Női borászok: Lucia és John Gilbert „Személyes Odüsszeia” című könyve a borászatban úttörő nők történetét tárja fel, részletesen bemutatva kihívásaikat és sikereiket. A könyv rávilágít a nők 1965 óta tartó útjára a borászatban, és betekintést nyújt abba, hogy milyen utat járnak be a siker érdekében egy hagyományosan férfiak által dominált területen. Egyszerre szolgál informatív műként a nők fejlődéséről ebben a szakmában és inspiráló műként a jövő generációi számára.

Jól megalapozott, kronologikusan mutatja be a nők borászkodásban elért eredményeit, inspiráló történeteket kínál a fiatal nők számára, kitér a borászattá válás különböző útjaira.

Lehet, hogy nem nyújt mélyreható technikai részleteket magáról a borkészítésről, elsősorban a nők elbeszéléseire összpontosít, ami nem biztos, hogy minden olvasónak tetszeni fog.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Women Winemakers: Personal Odysseys

Könyv tartalma:

A könyv megírásával az a célunk, hogy a vezető női borászokat láthatóbbá tegyük. Hisszük, hogy nevük, gazdag történetük és változatos karrierútjuk ismerete segít megkérdőjelezni és megváltoztatni azt a hagyományos társadalmi nézetet, hogy a nők nem játszanak vezető szerepet a bortermelésben. A nők nagyobb láthatósága, valamint az általuk bejárt utak ismerete más nőket is arra ösztönöz, hogy azzal a bizalommal lépjenek be a pályára, hogy ők is ide tartoznak, és borászként sikeresek lehetnek. Nagyobb láthatóságuk egyben normatívabbá is teszi a nők jelenlétét és teljesítményét az ágazatban dolgozók számára.

Mindezek mellett ez a könyv sok szempontból egy nagyon személyes könyv, amely a borásznők által a velük folytatott személyes beszélgetések során megosztott szakmai utak részleteit mutatja be. Igyekeztünk mindent megtenni, hogy megörökítsük történeteiket és útjukat. Odüsszeiájukat egy koherens keretben mutatjuk be, amely a karrierutak és a kultúrtörténet, valamint a nőknek a borágazatban elfoglalt helyéről alkotott változó nézetek köré épül.

Közel 150 borásszal találkoztunk Kaliforniában és a franciaországi Champagne, a portugáliai Douro-völgy, az új-zélandi Hawke's Bay, az olaszországi Piemonte, valamint a spanyolországi Pened s, Priorat és Rioja borvidékein, hogy megismerjük tapasztalataikat. Kizárólag vezető borászokkal beszélgettünk, azaz olyan borászokkal, akik elsődlegesen felelősek a bortermelésért egy pincészetben vagy borászati létesítményben. Ezek a beszélgetések döntő fontosságúak voltak a könyv tudásbázisának megteremtésében. Néhány kivételtől eltekintve olyan borászokkal találkoztunk, akik nők.

A könyv három fő részből áll. Az I. rész három fejezete úttörő női borászokat emel ki. Az első két fejezet a kaliforniai úttörő nőkre összpontosít. Az 1. fejezetben annak a nyolc nőnek a pályafutását ismertetjük, akik 1965 - az első nő, MaryAnn Graf 1965 - és 1974, azaz mintegy kilenc évvel később, amikor az első nő, MaryAnn Graf végzett a UC Davis borászati programján - között léptek be a borászatba. A következő fejezetben azt a tizenöt nőt mutatjuk be, akik 1975 és 1979 között léptek be a szakmába, közvetlenül azelőtt és azután, hogy egy fontos párizsi vak borkóstoló jelentős figyelmet irányított a kaliforniai borokra. Négy nő karrierútját is bemutatjuk ebből az időszakból. A 3. fejezetben az általunk meglátogatott nemzetközi régiók hat úttörő nőjével foglalkozunk, tájékoztatást adva a borvidékről, majd ismertetve karrierjüket. Az ő szakmai útjuk jól példázza a borászattá válás négy általános karrierútját.

A II. részben azoknak a nőknek a karrierjére összpontosítunk, akik 1980 után léptek be a borászatba. Minden fejezet a négy kijelölt karrierút egyikének van szentelve, és öt-hat olyan kaliforniai és nemzetközi borásznő útját írja le, akik az adott általános pályát követték. A fejezetek között szerepelnek olyan nők, akik már befutottak, és olyan új borászok is, akik mindannyian elismertek a magas minőségű borok készítésében.

A III. rész három fejezete a nők fejlődésére vonatkozik a borászat területén. A kaliforniai női borászokról szóló három úttörő tanulmányunk eredményei a 8. fejezet témája. Az első tanulmány arra a kérdésre keresi a választ, hogy Hány nő? A második tanulmány azt vizsgálja, hogy a női borászok által készített borokat elismerik-e az ágazatban. A harmadik tanulmány a nők fejlődését vizsgálja a szakmában.

Amint arról a 8. fejezetben ismertetett első tanulmányban beszámoltunk, megtudtuk, hogy az államban működő borászatok mintegy 10 százalékának vezető borászai nők. A 9. fejezet összefoglalja az általunk megkérdezett kaliforniai és nemzetközi nők által a feltörekvő borászoknak adott tanácsokat. A 10. fejezetben, a zárófejezetben a karrierutak értékét fejtjük ki a női borászok előmenetelének elősegítésében.