Nols Backcountry Cooking: Creapb

Olvasói vélemények

A könyvet rövid utazások során történő étkezés megtervezésére tervezték, és jól használható diákok és szabadtéri kirándulók számára. Értékes meglátásokat tartalmaz a NOLS-tól, és hangsúlyt fektet a háztáji főzéshez szükséges táplálkozásra, de egyes kritikusok szerint hiányzik belőle a mélység és a receptek változatossága.

Felbecsülhetetlen értékű a rövid kirándulások tervezéséhez, kiváló betekintést nyújt a táplálkozásba és az ételkészítésbe a tapasztalt munkatársaktól, kényelmes méret az utazáshoz, támogatja a „Ne hagyj nyomot” elveket, jó kezdőknek, és egyszerű és praktikus recepteket kínál.

A tapasztalt hátizsákos utazók számára túl alapszintűnek tekinthető, kevés a recept, inkább pamfletnek, mint tartalmas könyvnek tartják, és egyesek szerint nyilvánvaló vagy nem elég átfogó.

(11 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

- Étkezés-tervezés rövid szabadtéri kirándulásokhoz (5 nap vagy kevesebb) és kis csoportok (1-4 fő) számára - 32 recept, beleértve reggeliket, vacsorákat, italokat, desszerteket és snackeket - Csökkentse a fagyasztva szárított ételek költségeit, és táplálkozási szempontból is jobban táplálkozzon A NOLS Backcountry Cooking mintamenüket és csomagolási tippeket kínál ízletes ételekhez, snackekhez és italokhoz, amelyeket rövid vadonbeli kirándulások során készíthet.

A receptek között szerepel a Tabouli saláta, a vegetáriánus húsgombócok, a Cowboy kávé és a sütés nélküli eszkimó sütik.