Noods: 80 szürcsölhető tésztarecept Ázsiából

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Noods: 80 Slurpable Noodle Recipes from Asia

Könyv tartalma:

Ötven tésztareceptet tartalmazó könyv, amelyet Ázsia konyháinak legjobb ételei ihlettek.

Ez a kötet a tészták világának legjavát tartalmazza, a ramentől a pho-ig, a lo mein-től a pad see ew-ig. Ötven szürcsölhető recept, gyönyörű fényképek és olyan ételek, amelyek olyan egyszerűek, mint amilyen ízgazdagok, ez a könyv (majdnem) olyan jó, mint egy utazás Ázsiában.

A Noods egy pillanatkép a tészták széles világából, négy fejezetben megörökítve: A tészták a következő kategóriákba sorolhatók: kevergetve sült, levesek, hideg és instant. A Noods receptjei között megtalálhatók az évek óta kedvelt alapanyagoktól kezdve a kortárs kreációkig, amelyekkel újra és újra elkészítheti őket.

⬤ Pad thai.

⬤ Dan dan tészta.

⬤ Japchae.

⬤ Vietnami hotpot.

A házi készítésű tészták és alapanyagok receptjeivel, valamint a rengeteg vegetáriánus lehetőséggel nincs okod arra, hogy valaha is abbahagyd a szürcsölést.