North Star Cocktails: Johnny Michaels és a North Star csaposok céhe

Olvasói vélemények

A könyv jól megírt és magával ragadó, haladó koktélreceptek gyűjteménye, amely rengeteg betekintést nyújt a mixológiába. Bár a könyv érdekes tartalma és szellemes írása miatt dicsérik, sok kritikus szerint a receptek bonyolultak és az otthoni elkészítéshez nem praktikusak. Nagyszerű inspirációs forrásként szolgál, bár nem minden recept alkalmas alkalmi csaposok számára.

⬤ Jól megírt és lebilincselő
⬤ érdekes koktélreceptekben és történetben gazdag
⬤ jelentős betekintést nyújt a haladó mixológiába
⬤ remek ajándék koktélrajongóknak
⬤ szórakoztató és szellemes kommentár a szerzőtől.

⬤ A receptek túlságosan bonyolultak és nem praktikusak az otthoni csaposok számára
⬤ nehezen fellelhető alapanyagokat és időigényes előkészületeket igényel
⬤ nincs tartalomjegyzék vagy tárgymutató, ami megnehezíti az egyes receptek megtalálását
⬤ néhány nyomdahiba a könyvben.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

North Star Cocktails: Johnny Michaels and the North Star Bartenders' Guild

Könyv tartalma:

Az ikervárosok egyik legjobb italkészítőjeként elismert Johnny Michaels a koktélok ínyenceinek válasza az ínyenc séfre. Otthona a James Beard-díjas La Belle Vie, de ő tervezte a koktélmenüket több testvérétteremnek és más, a metró más legjobb éttermeinek is. A North Star Bartenders' Guildben olyan kiváló bártenderekkel együtt, mint Pip Hanson, Nick Kosevich, Jesse Held, Thea Sheffert és mások, Michaels 125 eredeti, kézműves koktélreceptet oszt meg friss gyümölcsök és zöldségek felhasználásával, tippeket ad a báros technikákról és eszközökről, valamint útmutatást ad a kézműves likőrökről és keserű italokról.

Az olyan jellegzetes koktéloktól kezdve, mint a Handsome Devil bourbonnal, B n dictine-nal, Frangelicóval és fűszeres bitterekkel, a Chloroform Kiss citrusos vodkával, ginnel, sárga chartreuse-zal, citrommal és cava-val, a magas minőségű, alkoholmentes italokig és a bárki számára ízletes party puncsokig, Michaels és a North Star Bartenders' Guild receptjei segítenek abban, hogy ne csak megtanulja a koktélok művészetét az otthoni szórakozáshoz és kikapcsolódáshoz, hanem megbecsülést szerezzen az egyedi eredetiek, a modern ízek és a fenséges klasszikusok iránt, amelyeket a következő esti szórakozás során élvezhet.

A könyv eladásából származó összes szerzői jogdíjat az SPCA Internationalnak, az állatok biztonságának és jólétének előmozdítása iránt elkötelezett szervezetnek ajánljuk fel (www.spcai.org).