Értékelés:
A szakácskönyv nagy elismerést kap finom, egészséges receptjeiért és gyönyörű bemutatásáért. Sok kritikus értékeli a növényi alapú zsidó receptek változatos választékát, amelyekben a modern csavarok és a hagyományok keverednek. Erősségei ellenére egyes felhasználók rámutatnak az apró betűs részekkel és a teljesen vegán opciók hiányával kapcsolatos problémákra.
Előnyök:Csodálatos és ízletes receptek, gyönyörűen megtervezve, hasznos tippekkel és fotókkal. Nagyszerű a növényi alapú étkezéshez, sokféle vegetáriánus ételt kínál, jól szervezett, és az egészségesebb főzés forrásaként szolgál.
Hátrányok:Egyes receptek nem vegán összetevőket tartalmaznak, például tojást, és a nyomtatási méret túl kicsi, ami néhány felhasználó számára megnehezíti az olvasást.
(48 olvasói vélemény alapján)
Nosh: Plant-Forward Recipes Celebrating Modern Jewish Cuisine
Azok számára, akik a zsidó kulináris történelemhez szeretnének kapcsolódni, miközben növényi alapú étrendet követnek, a Nosh több mint 80 receptet kínál, amelyeket sábátkor, ünnepnapokon, vagy még jobb esetben minden nap fel lehet tálalni. A Nosh a modern zsidó konyha szakácskönyve, amely a 21.
századi szemüvegen keresztül merít ihletet a történelemből. Az étel a zsidó kultúra központi része, és azok, akik nem kapcsolódnak a tegnapi ételekhez, úgy érezhetik, hogy örökségük egy része hiányzik.
A növényi alapú étkezés világszerte tapasztalható térhódításával a Nosh és a több mint 80 receptje ideális útmutató azok számára, akik úgy szeretnének kapcsolódni a zsidósághoz és megosztani azt, hogy a mai korban is hitelesnek érezzék azt. A szerző, ételíró és regisztrált dietetikus Micah Siva reméli, hogy nem csak az ünnepekre, hanem a szeretett zsidó ízek mindennapokba való átültetésének egyszerű örömére is inspirál.
