Plant Oxidative Stress and Management
Az oxidatív stressz a növényekben összetett kémiai és fiziológiai jelenség, amely gyakorlatilag minden biotikus és abiotikus stresszt kísér a magasabb rendű növényekben.
Különböző környezeti tényezők, mint például a szélsőséges hőmérséklet, a légszennyező anyagok, az ultraibolya-B (UV-B) sugárzás, a sótartalom, a szárazság, a kórokozó fertőzés és a növényvédő szerek oxidatív stressz kialakulásához vezethetnek a növényekben. Mindezen tényezőknek való kitettség számos biológiai folyamatot befolyásol a reaktív oxigénfajok (ROS) keletkezése miatt.
Ez a mitokondriális oxidatív anyagcsere során és a xenobiotikumokra, citokinekre és bakteriális invázióra adott sejtválasz miatt keletkezik. A ROS túlzott termelődése és felhalmozódása egyensúlyhiányt okoz a ROS termelődése és a szabad gyökök antioxidánsok általi semlegesítése között. A növényi oxidatív stressz kezelhető egy vagy több antioxidánst túlreprezentáló transzgenikus növények kifejlesztésével, vagy bizonyos stresszhatásokkal szemben rezisztens mutánsok kifejlesztésével.
Ez a könyv a világszerte folyó, a növények oxidatív stresszével, valamint annak kezelésével kapcsolatos különböző témákról szóló munkák néhány fontos darabját tartalmazza. A könyv értékes referenciaforrásként szolgál majd a graduális és posztgraduális hallgatók számára.