Plant Breeding: Theory and Methods
A növénynemesítés a növények tulajdonságainak a kívánt tulajdonságok előállítása érdekében történő módosításának tudományára utal.
Ezt az állatok és az emberek számára készült élelmiszerek tápanyagminőségének javítására használják. A növénynemesítés célja olyan kiváló és egyedi tulajdonságokkal rendelkező növényfajták létrehozása, amelyek számos mezőgazdasági célra felhasználhatók.
A leggyakrabban vizsgált tulajdonságok a végfelhasználás minőségi jellemzőivel kapcsolatosak, mint például az íz vagy bizonyos biológiai molekulák koncentrációja, a biotikus és abiotikus stressztűrés, a feldolgozás egyszerűsége, valamint a biomassza vagy a gabonatermelés. Azt, hogy egy növény milyen mennyiségi vagy minőségi tulajdonságokkal rendelkezik, a gének határozzák meg. A növénynemesítés többféle módon történhet, például a kívánatos tulajdonságokkal rendelkező növények szaporítására szolgáló növények kiválasztásával, valamint a genetikai ismeretekre támaszkodó megközelítések alkalmazásával.
Ez a könyv a növénynemesítés összetett témáját a lehető legérthetőbb és legkönnyebben érthető nyelven mutatja be. Az olvasók olyan ismeretekre tehetnek szert, amelyek szélesítik látókörüket a növénynemesítés elméleteiről és módszereiről.