Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Oasts and Hop Kilns: A History
Kent, East Sussex, Herefordshire, Worcestershire, Surrey és Hampshire farmjain és falvaiban jellegzetes látványt nyújtanak a magas, kúp alakú és piramis alakú épületek, amelyek tetején fehér csuklyák vagy lamellás szellőzőnyílások vannak. Ezekben az épületekben szárították, préselték és zsákolták a komlót a sörfőzdékbe való szállításhoz.
Kentben és Sussexben „oast”-nak vagy „oast house”-nak, más megyékben pedig „komlós kemencéknek” nevezik őket. A kemencék és a komlós kemencék egy speciális és fontos vidéki iparról tanúskodnak, és több száz éven át a vidék meghatározó jellegzetességei voltak. A 19.
század végére Angliában már 8000 komlós kemence és kemenceház létezett. Ez a könyv az első átfogó beszámoló az angliai kemencék és komlós kemencék történetéről, és összehasonlítást tartalmaz a kontinentális Európa és az USA komlószárító épületeivel.
A kemencék és a hozzájuk tartozó gépek 400 éves fejlődését a fennmaradt épületek, könyvek, archívumok és helyi hagyományok alapján állították össze. Ebben a gazdagon illusztrált kötetben a.
Vidéken található oasztók és komlós kemencék varázsát a szerző és mások által készített vázlatok, ábrák és fotók örökítik meg.