Önellátás: Kenyérsütés: Kenyérsütés: Alapvető útmutató kezdőknek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 49 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Self-Sufficiency: Breadmaking: Essential Guide for Beginners

Könyv tartalma:

A saját kenyér kézzel történő elkészítése egyszerű öröm, és remek kiindulópont mindenkinek, aki egy kicsit önellátóbbá szeretne válni. A kenyérkészítés terápiás és kreatív lehet, és már alapszintű konyhai készséggel is megvalósítható.

A konyha megtöltése a kenyérsütés finom illataival már önmagában is elég jutalom, de fontos, hogy a kész terméknek jó íze is legyen. Kathryn Hawkins élelmiszeripari író és konyhai stylist ismerteti az alapvető lépéseket, amelyekkel elindulhat, beleértve az alapvető felszereléseket és az egyszerű kenyérsütési technikákat. Emellett 40 ízletes kenyérreceptet is tartalmaz, a sima fehér kenyértől a teljes kiőrlésű kenyerekig, a kovászos kenyértől a francia bagettig, valamint az ízesített kenyerek és a világ minden tájáról származó nemzetközi ételek receptjeit, köztük a briós, a pitakenyér, a naan, a lopott és a szódakenyér receptjeit.

A bájos grafikák, az egyszerű utasítások és az informatív írás felbecsülhetetlen értékű útmutatóvá teszi a Kenyérsütést mindazok számára, akik mindig is szerettek volna meleg, finom kenyeret készíteni otthonukban, miközben egy kicsit kevésbé függnek a feldolgozott, előre csomagolt élelmiszerektől. Kezdje el még ma, és készüljön fel arra, hogy egy életen át élvezze a forró, friss kenyeret egyenesen a saját sütőjéből.