Öntetek: Saláta szakácskönyv, vegetáriánus receptek, vegán főzés: Több mint 200 recept a tökéletes salátákhoz, pácokhoz, mártásokhoz és mártogatósokhoz (Saláta szakácskönyv, vegetáriánus receptek, vegán főzés

Olvasói vélemények

A könyv elsősorban a salátaöntetekre összpontosít, számos ízletes és könnyen követhető receptet kínál, amelyeket gyönyörű fényképek támogatnak. Bár az olvasók nagyra értékelik az öntetek minőségét és ízét, sokan kifejezik azt az igényüket, hogy az öntetek kiegészítéseként tényleges saláta recepteket találjanak, valamint hogy egyes részek jobb indexelést és olvashatóságot kapjanak.

⬤ Nagyszerű képek és receptek
⬤ ízletes öntetek
⬤ kiváló érték
⬤ változatosabbá teszi az ételeket
⬤ világos útmutatók
⬤ segít elkerülni az adalékanyagokat
⬤ a bolti változatok vásárlása helyett az öntetek elkészítésére ösztönöz.

⬤ Nem tartalmaz tényleges saláta recepteket
⬤ néhány receptet nehéz megtalálni az indexben
⬤ a sötét oldalak nehezen olvashatók
⬤ félrevezető módon úgy forgalmazzák, hogy pácokat is tartalmaz
⬤ egyesek szerint az ízek túl hasonlóak vagy olajosak.

(84 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dressings: Over 200 Recipes for the Perfect Salads, Marinades, Sauces, and Dips (Salad Cookbook, Vegetarian Recipes, Vegan Cookin

Könyv tartalma:

Habverővel pillanatok alatt tökéletessé varázsolja! Emelje a következő kulináris alkotását a felejthetőből a fantasztikusba, ha elkészíti a saját kézjegyével ellátott főzetét.

Ismered a mondást: Minden jó saláta mögött egy még jobb öntet áll. Az Öntetek segítségével biztos, hogy soha nem fog kifogyni a lehetőségekből! Ez az egyetlen öntetbiblia, amire valaha is szüksége lesz -- tele hasznos ötletekkel minden évszakra és minden alkalomra. Újdonság az öntetek, mártások és mártogatósok készítése? Semmi gond!

Az Öltözékek a következőket tartalmazza:

⬤ Több mint 200 receptet pácokhoz, mártásokhoz és szószokhoz, amelyek közül sok kevesebb mint négy hozzávalót tartalmaz, és kevesebb mint öt perc alatt elkészíthető.

⬤ A vinaigrette-nek, a krémes önteteknek, a merész ízeknek, a szószoknak és mártásoknak, az édes dolgoknak és az olajos infúzióknak szentelt fejezetek.

⬤ Klasszikus kedvencek, mint például a pestós krumplisalátaöntet, az ecet nélküli vinaigrette, a citromos-tímeás öntet és még sok más.

A rózsavizes vinaigrette-től a füstös ranchig, az Öntetek megadja az eszközöket, hogy bármilyen ételt feldobjon. A friss alapanyagok megérdemlik a hozzájuk illő öntetet, és a benne található receptek elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Kímélje meg magát a boltba való utazástól (a bolti öntetek költségéről nem is beszélve), és adjon ételeinek egy nagyon szükséges rúgást az öntetekkel!