Öntöttvas szakácskönyv: Az öntöttvas főzés végső útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv az öntöttvas főzés forrása, számos receptet és hasznos tippet kínál mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára. Míg egyes kritikusok értékelik a könyv átfogó jellegét és a receptek minőségét, mások úgy találják, hogy hiányzik belőle a kreativitás és az izgalom, és végül alapkönyvnek minősítik.

Rengeteg receptet, részletes utasításokat, hasznos tippeket tartalmaz az öntöttvas használatára és ápolására vonatkozóan, gyönyörű képeket tartalmaz, és kezdőknek ajánlott. Sok felhasználó kiemelte az olyan konkrét recepteket, mint az írósült csirke és a kukoricakenyér, mint különösen ízletesek.

Néhány kritikus szerint a receptek nem voltak eredeti vagy alapszintűek, hiányoztak belőlük a fantáziadús ötletek, és úgy vélték, hogy jobb recepteket is találni az interneten. Emellett néhányan megjegyezték, hogy a főzőedények méretére és hőfokára vonatkozó útmutatás nem megfelelő.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cast Iron Cookbook: The Ultimate Guide to Cast Iron Cooking

Könyv tartalma:

Öntöttvas szakácskönyv: Az öntöttvas serpenyő az amerikai konyha egyik ikonja, és évszázadok óta használják a szakácsok, akik ismerik számos előnyét. Lehet, hogy nagyszülei emlékeznek öntöttvas serpenyőben főzött ételekre.

Sőt, mivel az öntöttvas nemzedékeken át megmarad, lehet, hogy ma is ugyanezek a serpenyők vannak a konyhájában Minden, amit az öntöttvas főzésről tudni kell Ez a könyv a végső útmutató az öntöttvas főzéshez, a megfelelő serpenyők kiválasztásától kezdve a megfelelő fűszerezésen át a megfelelő tisztításig és tárolásig. Az öntöttvas főzés alapjainak elsajátítása mellett a könyv rengeteg ízletes receptet is tartalmaz, amelyek kifejezetten az öntöttvas előnyeihez igazodnak. A tökéletesen átsült szalonnától és a rostlapon sült palacsintától kezdve a sült steakeken és ropogósra sült csirkén át egészen a finom desszertekig, Az öntöttvas szakácskönyv: The Ultimate Guide to Cast Iron Cooking (Az öntöttvas főzés végső útmutatója).

70 ízletes recept, amelyet csak az öntöttvashoz alkottak meg, köztük: Egyszerű kolbászos mártás és kekszek Csokoládé chipes- banános- pekándiós palacsinta Olasz grillezett sajt Mélyen sült kolbászos-gombás pizza Tökéletes serpenyőben sült steak Kolbász, alma és káposzta Skillet Csirke és paprika Fajitas Klasszikus kukoricakenyér Ananászos torta Fudgy Skillet Brownie És még sok más... Szerezd meg a példányt, és kezdjünk el főzni!