Optimális vitamintáplálás a fenntarthatóbb baromfitenyésztésért

Eredeti címe:

Optimum Vitamin Nutrition for More Sustainable Poultry Farming

Könyv tartalma:

Az élelmiszertermelés, különösen az állati fehérje előállítása változik. Miközben a termelékenység, a hatékonyság és az élelmiszerek minősége továbbra is létfontosságú, a termelőkre egyre nagyobb nyomás nehezedik, hogy a fenntarthatóságot, az állatok egészségét és jólétét helyezzék előtérbe, valamint minimalizálják az élelmiszer-pazarlást.

A vitamintáplálás optimalizálása segíthet az állattenyésztés fenntarthatóbbá tételében azáltal, hogy optimalizálja az állatok egészségét és jólétét, az állatok teljesítményét és az élelmiszer-minőséget, miközben csökkenti az élelmiszer-hulladékot. Az Optimális vitamintáplálás a fenntarthatóbb baromfitenyésztésért tömör, naprakész információkat tartalmaz a baromfi vitamin-táplálásáról.

Ez a könyv, amely a mérvadó Optimális vitamintáplálás a minőségi állati élelmiszerek előállításában (5m Books, 2013) című kötetet követi, olyan kutatási és szaktanácsadási szakemberek számára jelent referenciát, akiknek a legfrissebb, kutatásokon alapuló információkra van szükségük a baromfi vitaminjaival kapcsolatban. Ez a könyv az első a sertés, a kérődzők és az akvakultúra optimális vitamintáplálását tárgyaló könyvsorozatban.