Oroszország klasszikus receptjei: Hagyományos ételek és főzés 25 autentikus ételben

Olvasói vélemények

A könyv orosz receptek kompakt gyűjteménye, amelyet sok kritikus a változatossága és a bemutatása miatt tart vonzónak. Néhány felhasználó azonban a szerző előző szakácskönyvével való redundanciát jegyezte meg, mások pedig úgy érezték, hogy a könyvből hiányzik az általuk várt számú recept.

Autentikus orosz receptek nagy választéka, szép bemutatás, hasznos illusztrációk, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt jó, kulturálisan gazdagító bevezető, könnyen követhető recepteket tartalmaz.

Kis méret, korlátozott számú recept, egyes alapanyagok nehezen fellelhetőek, ugyanazok a receptek, mint a szerző másik könyvében, egyes olvasók úgy érzékelték, hogy nem éri meg a pénzt.

(25 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Könyv tartalma:

Oroszország hatalmas ország, konyhája pedig számtalan kulturális és földrajzi hatás olvasztótégelye.

Ez a receptgyűjtemény ízelítőt nyújt ebből a gazdag, változatos és kulturálisan sokszínű konyhából olyan ételekkel, mint a közkedvelt borscsleves, a pelmeni (finom kis töltött sütemények) és a pirozhki (zöldséggaluska).