Értékelés:
Donal új szakácskönyve lelkes kritikákat kapott a hagyományos és modern receptek keveréke miatt, amelyek egyaránt alkalmasak a gyors hétköznap esti étkezésekhez és a hétvégi laza főzéshez. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a könyv hasonlít a korábbi munkáihoz, és nem biztos, hogy kielégíti a tapasztaltabb szakácsokat, akik fejlett technikákat keresnek.
Előnyök:Kreatív és vonzó receptek. A személyes érintettség teszi különlegessé a könyvet. Alkalmas gyors és laza ételekhez. Sok recenzens minden receptet nyertesnek talált.
Hátrányok:Néhány recept hasonlít a korábbi könyvekhez. Hiányoznak a tapasztalt szakácsoknak szánt haladó technikák. Néhány kritikus részletesebb főzési információkat kívánt.
(6 olvasói vélemény alapján)
Home Kitchen
Új könyvében Donal beavat minket konyhája szívébe, megmutatja, hogyan főz a családjának, és mi inspirálja őt - a nagymamája kézzel írt receptjeitől kezdve az ír örökségén át a Los Angelesben töltött időszakig. Donal számos élménye és utazása, valamint több évtizedes otthoni szakácsként töltött időszaka során szerzett ízletes recepteket oszt meg, amelyeket újra és újra el akar majd készíteni.
Donal a hét minden aspektusára kitér az olyan fejezetekkel, mint az előre elkészíthető vasárnapok, a mindennapi vacsorák, a hétköznapi rohanás, a lassú főzésű hétvégi győzelmek és a pompás desszertek.
A receptek a következőket tartalmazzák:
Karfiol makaróni és sajt chorizo morzsával.
Lapos serpenyőben ragacsos koreai popcorn csirke rizzsel és káposztasalátával.
Lassú főzésű vajas csirke.
Rákos és kapros tekercs vad fokhagymás majonézzel.
Baszk égetett sajttorta cseresznyével.
Ír kávés mogyorós és csokoládés tiramisu.
A csodálatos receptekkel, tippekkel és trükkökkel teli könyv segít abban, hogy minden hétből a legtöbbet hozza ki, és megtanulja igazán szeretni a saját otthoni konyháját.
