Out of the Jar: Kézműves szeszes italok és likőrök

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Out of the Jar: Artisan Spirits and Liqueurs

Könyv tartalma:

Kreatív kézműves szeszes italok: Ez a könyv inspiráló áttekintést nyújt a világ legjobb szeszfőzdéiről. Gin Berlinből, whisky New York legrégebbi lepárlóüzeméből, gyógynövénylikőrök a Chiemgau előhegységéből: Az Out of the Jar című kötetben olyan kis gyártók és magánpárlatfőzdék szeszes italainak széles skálája szerepel, amelyek regionális termékeket állítanak elő prémium minőségű alapanyagok felhasználásával.

Az elmúlt években a kávé, a kenyér és a kézműves sör területén tapasztalt forradalom a szeszesitalok gyártására is hatással van. Az igényes ínyencek keresik azt a különleges cseppet, amelyet kézműves gyártók készítenek korlátozott tételekben. Ez egyrészt lázadás a standard termékválaszték egyformasága ellen, másrészt a kreativitás, az innováció és a jó ital öröme kifejeződése.

Az Out of the Jar e kategória legjobb és legszokatlanabb italaiból kínál válogatást, és elmeséli a mögöttük álló történeteket. Beszámol az újjászületésüket megélő történelmi családi lepárlóüzemekről, a fiatal laterális gondolkodókról és a rendkívüli alapanyagokat és radikális eredményeket kereső vad kalandorokról. A könyv bemutatja a szokatlan alapanyagokkal való kísérletezésből adódó lehetőségek spektrumát.

A különböző szeszesitalok jellemzőit ismerteti, és eredeti receptötletekkel együtt betekintést nyújt az előállításukba. Végül, de nem utolsósorban ezeknek az italoknak a szellemes címkéit és fantáziadús csomagolását is feltárja. Az Out of the Jar egy útikönyv szakemberek, ínyencek és a kézműves szeszes italok és likőrök iránt érdeklődők számára.

Akár egy bárban, akár otthon, ezek a kifinomult italok az alkohol legjavának fejlett megbecsüléséről tanúskodnak; jellegzetes koktélok készítéséhez vagy a főzés feljavításához használhatók. Igyunk önökre!