Párizs történelmi éttermei: Útmutató az évszázados kávézókhoz, bisztrókhoz és ínyencboltokhoz

Olvasói vélemények

A „Historic Restaurants of Paris” (Párizs történelmi éttermei) című könyv egy kompakt útmutató, amely érdekes történelmi összefüggéseket és anekdotákat közöl a különböző párizsi vendéglátóhelyekről. A kritikusok nagyra értékelik a kerületenkénti rendszerezést és az utazáshoz hasznos méretét. A könyv megjelenési dátuma azonban kissé elavulttá teszi, és a fényképek és térképek hiánya miatt kritikákat is kapott. Összességében a könyv szórakoztató és informatív olvasmány azoknak, akiket érdekel Párizs kulináris történelme, de nem biztos, hogy elegendő azoknak, akik átfogó, naprakész információkat keresnek.

Jól rendszerezett kerületenként, kompakt méret az utazáshoz, érdekes történelmi kontextus és anekdoták, élvezetes olvasmány, nyitvatartási időt és alapvető információkat nyújt az éttermekről.

⬤ 2000-ben jelent meg, így kissé elavult
⬤ hiányoznak belőle a fényképek és a térképek
⬤ néhány helyesírási hibát tartalmaz
⬤ a rövid leírások nem nyújtanak mélyreható információt.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Historic Restaurants of Paris: A Guide to Century-Old Cafes, Bistros and Gourmet Food Shops

Könyv tartalma:

A XIX.

századi Párizs eltűnt világa még mindig ott vár a válogatott éttermek és ínyencboltok ajtaja mögött, amelyek több mint száz éve gyönyörködtetik a vásárlókat. Ha átlépi ezeket a küszöböket, az igényes étkező és vásárló beléphet a Manet és Degas által kedvelt Belle Epoque aranyozott környezetébe, egy régi cukrászdába, amely Monet-t is ellátta bonbonokkal, vagy egy árnyas kávézó teraszára, amelyet Zola is gyakran látogatott.

A The Historic Restaurants of Paris (Párizs történelmi éttermei) a negyedeken kívül alig ismert apró pissériáktól, hangulatos bisztrókon és rusztikus borozókon át a nyüzsgő brasserie-kig, elegáns teaszalonokig és világhírű kávézókig a klasszikus konyha megdöbbentő szépségű helyszíneken felszolgált ételeinek nélkülözhetetlen útmutatója. Az éttermek történetével és híres egykori vendégeivel - köztük Prousttal, Balzac-kal, George Sanddal és az impresszionistákkal - kapcsolatos bájos anekdoták gazdagítják ezt a zsebre vágható útmutatót, amely egyszerre praktikus forrás és kedves ajándékkönyv.