Pastelera: Todas Las Tcnicas Y Recetas de Una Escuela de Excelencia (spanyol)

Olvasói vélemények

A könyvet nagyra értékelik átfogó tartalma miatt, amely részletes, lépésről-lépésre bemutatott fotókat, technikákat és jól magyarázott recepteket tartalmaz. Kiváló forrásként szolgál mind az amatőr, mind a profi pékek számára, mivel a desszertek széles skáláját kínálja, amelyek különböző készségszinteknek felelnek meg. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt a szállítással kapcsolatban, beleértve a sérült vagy kopásnyomokat mutató könyvet.

Átfogó és teljes tartalom, részletes, lépésről-lépésre bemutatott fotók, jól magyarázott receptek, alap- és haladó technikákat tartalmaz, kezdők és profik számára egyaránt alkalmas, kiváló minőségű illusztrációk, desszertek jó választéka, praktikus információk, tartós kemény borító. Sok felhasználó nagyon ajánlhatónak találta a sütési ismeretek elsajátításához és fejlesztéséhez.

Néhány példány sérülten vagy nem új állapotban érkezett, a szállítási folyamattal kapcsolatos problémákról számoltak be, és aggályok merültek fel a könyv súlyával és méretével kapcsolatban.

(52 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Pastelera: Todas Las Tcnicas Y Recetas de Una Escuela de Excelencia (Spanish)

Könyv tartalma:

Az iskola filozófiájával összhangban ez a könyv megtanítja az olvasókat az alapvető technikákra, de a kreativitás iránti étvágyat is felkelti.

A Ferrnadi konyhaművészeti iskola szenvedélye és magas színvonala megosztja művészetét a világgal. Az iskola filozófiájával összhangban ez a könyv megtanítja az olvasókat az alapvető technikákra, de a kreativitásra és a gondolkodásra való étvágyat is serkenti, amelyek a cukrászat aprólékos és kifejező művészetének alapvető összetevői.

A FERRANDI szenvedélye és magas színvonala tette lehetővé, hogy ezt a művészetet megossza a világgal. A francia cukrászat presztízse ma nagyobb, mint valaha, és reméljük, hogy ez a könyv hozzájárul ehhez a hírnévhez.