Pennsylvania kóstolása: Pennsylvania: Kedvenc receptek a Keystone államból

Olvasói vélemények

A Tasting Pennsylvania egy gyönyörűen kidolgozott szakácskönyv, amely Pennsylvania kulináris sokszínűségét mutatja be a hagyományos és az egyedi receptek széles skáláján keresztül. A kritikusok dicsérik a lenyűgöző fényképeket, a könnyen követhető útmutatásokat és a nosztalgikus hangulatot, amelyet az ismerős ételek idéznek fel. Míg a tartalom és a bemutatás miatt jó minősítést kapott, az egyik kritikus aggodalmát fejezte ki egy receptnek a pennsylvaniai kulináris hagyományokkal kapcsolatos nem autentikus volta miatt.

Gyönyörű design és szervezés, lenyűgöző fényképek, sokféle recept (ismert és egyedi), könnyen követhető utasítások, nosztalgiát idéz, különböző készségszinteknek megfelelő, és remek ajándék.

Az egyik receptet (Buckeyes) kritika érte, hogy tévesen pennsylvaniai ételként szerepel, megkérdőjelezve egyes receptek hitelességét.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Tasting Pennsylvania: Favorite Recipes from the Keystone State

Könyv tartalma:

A Tasting Pennsylvania: Carrie Havranek gasztronómiai író 108 receptet mutat be az állam legjobb éttermeiből, fogadóiból, éttermeiből, kávézóiból és panzióiból.

Minden egyes receptet ínycsiklandó fényképek egészítenek ki. A receptek Pennsylvania séfjeit és az állam farmfriss termékekből és húsokból álló csodálatos bőségét ünneplik.

Élvezze az olyan klasszikusokat, mint a Philly cheesesteak, a Pittsburgh saláta, a gombaleves és a shoofly pie, valamint a regionális és globális ízek innovatív fúzióit, amelyek felfedik a Keystone állam sokszínű kulturális örökségét.