Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.
Perique: Photographs by Charles Martin
Az ínyencek által a legerősebb és legízletesebb dohányfajtaként becsült perikét csak egy helyen termesztik a világon: egy 30 négyzetmérföldes földterületen, a louisianai St. James Parishben.
A dohányt kézzel szüretelik, fürtözik és szárba szedik, majd egy évig whiskey-hordókban nyomás alatt érlelik. A munkaigényes termesztési folyamat a 19. század elejére nyúlik vissza; rituáléi a St.
James Parish-i családok egy kis csoportján keresztül szakmai folklórként terjedtek el. Charles Martin fotós nyolc éven át dokumentálta ősei hagyományát.
A tanulmányt a kiszolgáltatottság teszi sürgetővé: már csak néhány működő farmon folyik a perikátermesztés, és egyre kevesebb fiatal követi szüleik és nagyszüleik mezőgazdasági életmódját. Martin fotói egy helyspecifikus folyamat aprólékos dokumentálásával megtestesítik a helytörténetet.
Keretezésük és az emberi munka méltóságának megragadására való képességük révén azonban egyetemes, ikonikus státuszt kapnak.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)