Értékelés:
A könyv egy magával ragadó és mélyreható utazás a szerző életében, amely a nőként, íróként és természetes borszakértőként szerzett tapasztalataira összpontosít. Rávilágít a természetes borok mozgalmára, miközben az önmegismerés és a személyes fejlődés témáiba merül el.
Előnyök:⬤ Magával ragadó történetmesélés, amely ötvözi a személyes memoárokat a borral kapcsolatos informatív betekintéssel
⬤ jól megírt, könnyen olvasható és megható
⬤ feltárja a természetes bortermelés mögött álló személyiségeket, és lenyűgöző betekintést nyújt a borászat világába.
Néhány olvasó talán frusztrálónak találja a konkrét borok említésének gyakoriságát, mivel inkább csak képzeletben tudja elképzelni az ízeket, mint átélni azokat; néhány kritika fáradtságot fejez ki a természetes borkészítés iránti lelkesedéssel kapcsolatban.
(4 olvasói vélemény alapján)
You Had Me at Pet-Nat: A Natural Wine-Soaked Memoir
A Pipette Magazin kiadójának természetes borral átitatott memoárja a szenvedély megtalálása - és a szerelembe esés - témájában.
Rachel Signer álma volt, hogy ő legyen az a lány: az a lány, aki kézzel sodort cigarettát szív a 19. századi párizsi műteremlakásának ablakán, használt Isabel Marant farmert visel, és egy pohár Beaujolais-t kortyolgat, amelynek illatát a zúzott rózsa és a lószőr illata adja. Ehelyett egy alulértékelt szabadúszó újságíró és pincérnő volt New Yorkban, aki frusztrált volt, mert mindig le volt égve, és teljesen szerencsétlen volt a szerelemben. Amikor megkóstolja első ptillant-naturel (röviden pt-nat) borát, egyfajta természetes bort, amelyet adalékanyagok és vegyszerek nélkül készítenek, ez egy mélyen személyes és szakmai önfelfedező útra indítja, amely Párizsba, Olaszországba, Spanyolországba, Grúziába, végül pedig Dél-Ausztrália vadonjába vezet, és amely arra kényszeríti, hogy a "vademberével" szemben feltegye magának a kemény kérdést: vajon tényleg képes-e kezelni azt a nem szokványos életet, amire állítása szerint vágyik?
Volt már olyan, hogy valami olyan dolog terelte el a figyelmét, amelyből karrier lett? Gondoltad már, hogy egy bizonyos típusú romantikus partnert keresel, de beleszerettél valakibe, aki vad, szenvedélyes és teljesen más életet él? Signer számára a természetes borok felfedezése egy olyan nagyobb ethosz és filozófia bevezetője lett, amelyre már régóta vágyott: egy olyané, amely az egalitarizmusban, a sokszínűségben, az organikus termesztésben, a környezetvédelmi szempontokban és az ősi hagyományokban gyökerezik. A You Had Me at Pt-Nat című könyvben, ahogy Signer kezdi igazán megérteni ezeket a forradalmi bortermelőket, akik felforgatják az iparágat, és mély elkötelezettségüket az iránt, hogy boraikat tisztességesen és a lehető legkevesebb beavatkozással készítsék, rá kell döbbennie, hogy ha nem néz szemtől szembe a saját elkötelezettségével, akkor nem lesz képes olyan szabadszellemű, kiszámíthatatlan és egyedi életet élni, mint a bor, amit szeret.