Értékelés:
Peter Sawkins könyvét általában jó fogadtatásban részesítik, és dicsérik egyedi receptjeiért, vonzó képi világáért és könnyen követhető stílusáért. Ugyanakkor kritikák érik, elsősorban a mértékegységek átváltásával és bizonyos típusú receptek hiányával kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Egyedi és érdekes receptek, különösen azok számára, akik valami mást keresnek, mint a szokásos amerikai sütés.
⬤ A könyv tartalmazza a sütés alapvető alapjait, így kezdőbarát.
⬤ Számos recept figyelembe veszi a gluténmentes diétás igényeket, és alternatívákat is kínál.
⬤ Gyönyörű képi megjelenítés és magával ragadó írásmód, amely elnyeri az olvasók tetszését.
⬤ Alkalmas a sütés különböző szintjeihez, a kezdőtől a haladóig.
⬤ A receptek gyakran brit mértékegységeket (gramm) használnak, amelyek átváltása az amerikai pékek számára további erőfeszítést igényelhet.
⬤ Néhány olvasó úgy találta, hogy az önsodró lisztre való hagyatkozás kényelmetlen, mivel nem biztos, hogy minden háztartásban ez az alapfelszerelés.
⬤ A várakozások ellenére nincsenek gluténmentes kenyérreceptek, ami néhány olvasónak csalódást okozott.
⬤ Néhány felhasználó megjegyezte, hogy egyes receptek nem feleltek meg a személyes ízlésüknek.
(34 olvasói vélemény alapján)
Peter Bakes
SÜTÉS, hogy mosolyt csaljon mindenki arcára Amikor Peter Sawkins 2020-ban a Great British Bake Off legfiatalabb győztese lett, ez mérföldkő volt azon az úton, amely akkor kezdődött, amikor ötévesen elkezdett palacsintát és kenyeret sütni.
Debütáló szakácskönyvében Peter elárulja a sütési siker védjegyévé vált trükkjeit. Könnyen követhető receptekkel oszt meg mindent, a kezdőknek szánt süteményektől kezdve az ünnepi showstopperekig...
és természetesen mindezt gluténmentes változatban. A Cranachan-tortától és a karácsonyi Croquembouche-tól az Apple Galette-ig és a mini répatortákig Peter ízérzéke és a sütés iránti szenvedélye olyan könyvvé teszi ezt a könyvet, amelyet újra és újra elő fogunk venni.
