Pezsgő, dugaszolatlanul: A Krug-ház és a világ leghíresebb italának időtlen varázsa

Olvasói vélemények

A „Proszit a pezsgőre, dugaszolatlanul!” című könyv többnyire pozitív visszajelzéseket kapott, kiemelve informatív és szórakoztató elbeszélését, amely a személyes tapasztalatokat történelmi összefüggésekkel ötvözi. Az olvasók nagyra értékelik a Champagne régió és a Krug-ház alapos feltárását, ami még azok számára is hozzáférhetővé teszi a könyvet, akik nem borszakértők. Egyes kritikák azonban azt kifogásolják, hogy a könyv túlságosan a szerzőre összpontosít, és nem tartalmaz új információkat azok számára, akik már ismerik Champagne-t.

⬤ Tanulságos és lebilincselő elbeszélés
⬤ jól megalapozott történelmi kontextus
⬤ személyes élmények és a champagne-i termelés összefonódnak
⬤ a borbarátok és az alkalmi olvasók számára egyaránt élvezetes
⬤ elősegíti Champagne összetett viszonyainak megértését
⬤ diákoknak és rajongóknak egyaránt ajánlott
⬤ elnyerte a Gourmand Award legjobbja címet.

⬤ Kissé felszínes a Champagne-t már ismerők számára
⬤ túl nagy hangsúlyt fektet a szerző nézőpontjára
⬤ egyes olvasók túl részletesnek tartják
⬤ a fizikai könyv állapotával kapcsolatos problémák.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World's Most Celebrated Drink

Könyv tartalma:

A pezsgés megtestesítője és az ünneplés központi eleme, a pezsgő a szerencse egyetemes jelképévé vált, és kevesen tudnak ellenállni a csillogásának A Champagne, Uncorked című könyvben Alan Tardi a világ legkedveltebb borának szívébe utazik. A történet a reimsi Krug pincészet tekintélyes és titokzatos üzemében eltöltött egy év alapján követi végig a szuperlatívusz Krug Grande Cuv e megalkotását.

Tardi a Champagne megidéző történelmét, különös eredetét és kulturális jelentőségét is vizsgálja. Feltárja, hogyan vált a bor az ünnepi koccintás ( merci Napóleon Bonaparte ) nélkülözhetetlenné, és bemutatja a színes karaktereket, köztük Eug ne Mercier-t, aki 1889-ben fehér lovakból és ökrökből álló csapatával Párizsba szállította "Champagne katedrálisát", a világ legnagyobb boroshordóját, és Joseph Krug-ot, egy német hentes visszafogott fiát, aki Franciaországban kötött ki, beleszeretett Champagne-ba, és mindent kockára tett, hogy megalapítsa saját, névadó házát.

Tardi a champagne-i szőlőültetvényeken felfedezi, hogy a bizonytalan éghajlatú, kényes szőlő hogyan vezethet idegőrlő szezonhoz a termelők és a borászok számára egyaránt. Mélyen a barlangokba is elmerészkedik, ahol a házasítás finom és aprólékos alkímiája zajlik - mindez pedig abban a pohárban csúcsosodik ki, amelyet az élet legszebb pillanataira emelve koccintunk.