Értékelés:
Ez a gluténmentes szakácskönyv pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott. Sok felhasználó értékeli a könnyen követhető receptek sokaságát és a gluténmentes lisztkeverékek készítésére vonatkozó részletes útmutatást. Néhány kritikus azonban csalódottságát fejezi ki a többféle liszt beszerzésének bonyolultsága és a receptek elkészítéséhez szükséges idő miatt. Összességében értékes forrásnak tartják azok számára, akik bővíteni szeretnék gluténmentes főzési repertoárjukat, különösen azok számára, akik már rendelkeznek tapasztalattal a gluténmentes sütésben.
Előnyök:⬤ Könnyű és világos receptek széles választékát kínálja.
⬤ Sok felhasználó sikerrel járt az ízletes gluténmentes termékek sütésében.
⬤ Részletes útmutatást tartalmaz a saját lisztkeverékek elkészítéséhez, amit sokan hasznosnak találtak.
⬤ Inkább a mindennapi gluténmentes főzéshez, mint a különleges alkalmakhoz.
⬤ A receptek általában olyan hozzávalókat használnak, amelyek rendelkezésre állnak vagy már a konyhában vannak.
⬤ Néhány felhasználó nehézkesnek találta a különböző gluténmentes lisztkeverékek beszerzését és elkészítését.
⬤ Néhány véleményező úgy érezte, hogy a receptek túl bonyolultak vagy időigényesek a mindennapi használathoz.
⬤ Vegyes visszajelzések érkeztek a receptek használhatóságáról a gluténmentes sütésben járatlan kezdők számára.
⬤ A könyv fizikai állapotával kapcsolatos problémák a szállításkor, például sérült borító.
(95 olvasói vélemény alapján)
Phil Vickery's Essential Gluten Free
A köztudottan korlátozó diéta, a gluténmentesség az izgalmas ételek végének tűnhet, de Phil Michelin-csillagos főzőtehetségét és egyszerű, őszinte alapanyagokat használ, hogy olyan ételeket készítsen, amelyeket a családban mindenki megehet - beleértve a pizzát, kenyeret, tésztát, süteményeket és kekszeket is, amelyekről azt hitte, hogy soha többé nem fogja élvezni.
