Phoenix Beer: Egy új csúcsokra törő történelem

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Phoenix Beer: A History Rising to New Peaks

Könyv tartalma:

Phoenix sörfőzésének története az 1800-as évek közepére nyúlik vissza, amikor a kis sörfőzdéknek még a sós vízzel, a sivatagi hőséggel és a hűtés hiányával kellett megküzdeniük. A szesztilalom idejére az állam sörfőzdéi kimerültek.

Az Arizona Brewing Company csak az 1930-as években hagyott először kitörölhetetlen nyomot a rézállam szomjúságán. Amikor az utolsó hívás eljött, egy új erő, a Four Peaks olyan fenségesen emelkedett ki a hamvaiból, mint a hegyek, amelyekről a nevét kapta.

A szerző, Dave Clark elkalauzol a terület tegnapi sörikonjaitól napjaink gyorsan fejlődő sörfőző szcénájáig. Fedezze fel és értékelje a phoenixi söröket, a Helton Brewing klasszikus, tiszta pilseni sörétől kezdve, amely Németország legjobbjaival vetekszik, egészen a Fate helyi, délnyugati ízű Hatch Chile Gatos söréig.