Pillecukor, sárkeverék és rendetlen szobák

Eredeti címe:

Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms

Könyv tartalma:

A Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms című olvasókönyvben a kémia alapvető természettudományos tényeit egyszerűen megírt szöveggel és színes, szórakoztató illusztrációkkal magyarázzák el. A gyerekek felfedezik, hogy a kémiában a keverék két vagy több dolog összekeveredése. A keverékek állhatnak nagy dolgokból vagy olyan apró dolgokból, mint a molekulák. A sós víz például sómolekulák és vízmolekulák keveréke. Az atomok az anyag alapvető építőkövei, amelyek molekulákká kapcsolódhatnak össze.

A keverékek szétválasztására különböző módszereket használnak, például kézzel vagy szerszámokkal. A molekulák keverékeit olyan eljárásokkal lehet elválasztani, mint a papírkromatográfia, a szűrés vagy a párologtatás. A szappan használható az olaj és a víz elválasztására, mivel a szappanmolekulának van egy olajos és egy vizes vége. A szappanmolekulák olajos végei vonzzák az olajmolekulákat, és a szappanmolekulák gömböt alkotnak az olaj körül, a szappanmolekulák vizes vége pedig a gömb külső oldalán van. Ez lehetővé teszi, hogy a szappanmolekulák kölcsönhatásba lépjenek a vízzel, és az olaj leöblíthető legyen. Példák a mindennap használt keverékekre.

A tudományos kifejezések kiejtési útmutatóját is mellékeljük. 24 oldal, tele magával ragadó, színes illusztrációkkal. Olvasási szint 1-3, érdeklődési szint 2-5.